'대화의 희열2'에서 백종원이 군대에서 요리실력과 식당 운영 원리를 배웠다고 언급했다.
9일 오후 방송된 KBS 2TV 예능 프로그램 '대화의 희열2'에서는 백종원이 출연했다.
이날 방송에서 백종원은 군대에서 간부 식당 관리 식당 장교를 했던 일화를 언급했다. 백종원은 "병사들이 군기가 빠져 걱정을 했다"고 말했다. 백종원은 병사들의 군기를 확립하고 자신의 위치를 확보하기 위해 "보름 동안 매일 4~5시간 씩 연습을 했다"고 말했다.
보름 뒤 당시 백종원은 "취사병들에게 무 자르는 것을 보여주며 병사들을 정리했었다"고 말했다. 또한 취사병들에게 무시를 당하지 않기 위해 "밤새 이론을 마스터했다"고 했다. 백종원은 "그거 때문에 요리 실력이 늘었다"라면서 "식당 운영의 기본원리를 배웠다"고 했다.
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