'백종원의 골목식당'에서 백종원 대표가 다시마를 항상 소지하고 다닌다는 게 밝혀졌다.
5일 오후 방송된 SBS 예능프로그램 '백종원의 골목식당'에서는 홍제동 문화촌의 감자탕집 사장님들이 백종원의 훈수 아래, 시그니처 메뉴인 등뼈 갈비탕을 만드는 모습이 그려졌다.
이날 방송에서 아들 사장은 백종원의 조언을 상기하면서 등갈비뼈 육수에 양파, 마늘, 간장을 넣고 맛보기를 했으나 사라지지 않는 강한 단맛에 의문을 품었다. 이를 맛본 백종원은 물을 보충해준 후 "양파를 반만 넣으면 된다"며 해결책을 제시했다.
그는 갈비탕에 무, 파, 매운 고추를 추가한 후 제작진을 향해 자신의 외투를 달라고 했다. 그는 "내가 항상 들고 다니는 거 있지?"라고 말해 찾으려는 물건의 정체에 궁금증을 높였다.
놀랍게도 외투 주머니에서 나온 것은 다시마 주머니였다. 항상 다시마를 갖고 다니는 백종원의 철두철미함이 깊은 인상을 남겼다.
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