'Bonjour Boulangerie' equipo de producción: "Kim Hee-ae, ¡venda bien a los clientes habituales! Los ancianos dicen que 'comer pan es como tomar un remedio', elogios extremos" [Entrevista ①]

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'Bonjour Boulangerie' reveló los detalles detrás de cámaras del programa.

El día 27, por la mañana, se llevó a cabo una entrevista entre Park Geun-hyung, director de producción del programa de entretenimiento de Coupang Play 'Bonjour Boulangerie', y Kim Ran-ju, guionista, en una cafetería ubicada en Samcheong-dong, Jongno-gu, Seúl.

'Bonjour Boulangerie' es un programa de entretenimiento de horneación de curación que tiene como escenario la primera 'cafetería de postres para personas mayores' de Corea, abierta en un tranquilo pueblo rural, donde los ancianos que conocen el sabor de la vida y los miembros de la panadería que conocen el sabor de la felicidad comparten dulces consuelos y calidez. Park Geun-hyung, director de producción de 'You Quiz on the Block' y 'Spanish House', y Kim Ran-ju, guionista de '2 Days & 1 Night', 'Infinite Challenge' y 'Spanish House', se unieron con entusiasmo.

'Bonjour Boulangerie' contó con Cha Seung-won y Lee Ki-taek como chefs del equipo de cocina, y Kim Hee-ae y Kim Sun-ho como el equipo de servicio en el salón. La serie de 8 episodios de 'Bonjour Boulangerie' se estrenó el día 8 y se puede ver todos los viernes a las 4 p. m. en Coupang Play.

-¿Cuáles son sus impresiones tras el lanzamiento de 'Bonjour Boulangerie'?

▶Director Park: Como era la primera vez en una plataforma OTT, me preguntaba cómo quedaría, pero parece que salió bien. Aunque fue breve, hubo varios procesos, y me resultó muy refrescante.

▶Guionista Kim: Sentí nerviosismo al trabajar con contenido de tipo canal dentro del género OTT, pero me siento bien al ver que, a medida que pasan los episodios, surgen reacciones.

-¿Cómo se llegó a la colaboración con Coupang Play?

▶Guionista Kim: Soy aficionada al fútbol, por lo que solía ver frecuentemente Coupang Play. Creo que la propuesta se transmitió bien y que encajó perfectamente.

-'Bonjour Boulangerie' apostó por ser un programa de entretenimiento benévolo.

▶Guionista Kim: Parece que surgió naturalmente el color de otro contenido, pero sentimos que estamos haciendo un nuevo desafío. Pensamos que sería bueno que saliera un contenido que más personas pudieran disfrutar. Quería que los protagonistas fueran abuelas y abuelos. No queríamos que estas personas fueran meros acompañantes de los actores, sino que quisimos que vinieran realmente a la panadería y contar sus historias. Posteriormente también se hablará de los actores; por ejemplo, se muestra una escena en la que el señor Kim Sun-ho comparte sus dudas sobre actuación con la señora Kim Hee-ae.

-'Bonjour Boulangerie' también da la sensación de estar más cerca del documental que del entretenimiento.

▶Director Park: Al centrarse en los ancianos, yo también, al implementarlo, intenté capturar no solo lo que ocurre dentro de la tienda, sino también las historias detrás de ella. También incluí escenas de cuando se hace el empaquetado para alguien.

▶Guionista Kim: No esperábamos que, teniendo actores en el campo, no hubiera clientes. Los clientes vinieron a la tienda ajustándose exactamente a sus propias vidas.

-¿Cuál fue el proceso de planificación de 'Bonjour Boulangerie'?

▶Guionista Kim: Mi padre, mientras iba al hospital, solía ir siempre a la cafetería del hospital, pero un día probó un postre de una panadería y dijo: 'Nunca había comido algo tan delicioso'. Pensé que sería bueno que otras personas también experimentaran algo así, y esa fue la idea inicial de este programa. Algunos clientes incluso dijeron: 'Siento que he tomado un remedio'.

-'Bonjour Boulangerie' parece no preocuparse mucho por las ventas.

▶Director Park: Lo que queríamos era crear un salón de estar para los ancianos.

▶Guionista Kim: El señor Cha Seung-won también aparecía poco en el salón durante 'Spanish House', pero esta vez, por curiosidad sobre su reacción, apareció mucho en el salón. De hecho, los participantes ofrecieron muchos servicios. La señora Kim Hee-ae decía: 'Así es como se hace el negocio de barrio', y trataba de ofrecer muchos servicios. Esta era una panadería que hacía negocios con clientes habituales. Al principio estaba en números negativos, pero si continuaba así, habría sido una panadería que hubiera perdurado.

-'Bonjour Boulangerie' lanzó en colaboración con CU el 'Tarta de campo de cebada verde', que, tras iniciar las ventas por reserva, agotó en un minuto los 100 ejemplares preparados diariamente durante 6 días, obteniendo una excelente respuesta. Además de la tarta de campo de cebada verde, CU ofrece también brioche de cebada verde, croissant de morera, pain au chocolat y babka de calabaza y castaña. En Coupang también se están vendiendo los panes de 'Bonjour Boulangerie' en colaboración, lo que parece haber sido una buena expansión del programa de entretenimiento.

▶Director Park: Aunque no me gusta mucho el pan, quería probar el pan hecho por el señor Cha Seung-won.

▶Guionista Kim: Todos los que hacen contenido se plantean la conexión con el comercio electrónico. Se experimenta la experiencia de comer lo que se ve en el programa de entretenimiento, y esto da la sensación de que, al crear contenido en el futuro, se expandirá. Los espectadores también compraron la tarta de campo de cebada verde y el pastel de crema, y subieron fotos de verificación.

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