스타필드 고양에 맛집들이 모여들고 있다.
이번에는 이탈리아의 정통 나폴리 요리를 선보이는 ‘더 키친 살바토레’가 새롭게 신규 매장을 오픈 한다.
스타필드 고양점은 ‘더 키친 살바토레’가 선보이는 7번째 매장으로 부담 없이 방문해 정통 나폴리 화덕 피자와 파스타를 즐길 수 있다. 또 유아동반 고객들을 위한 밤비노 피자, 포모도로 파스타, 나폴리풍 라자냐 등 어린이들을 위한 키즈 메뉴들을 구성했다.
브랜드 총괄 셰프인 ‘살바토레 쿠오모(Salvatore Cuomo)’는 이탈리아 나폴리 출신의 요리사로, 일본과 필리핀 등 해외에서도 매장을 운영하고 있다. 국내에는 지난 2009년 서울 압구정동에 ‘더 키친 살바토레 쿠오모’라는 이름으로 첫 선을 보이며 미식가들 사이에서 주목 받았다.
특히 대표 메뉴인 D.O.C 피자는 신선한 체리토마토와 바질, 치즈 토핑으로 재료 본연의 맛을 최대한 살린 나폴리 피자로, 지난 2006년 ‘피자 세계 컴피티션’ 테크니컬 부문에서 최우수상을 수상하기도 했다.
한편, ‘더 키친 살바토레’는 매일유업 관계사인 ‘엠즈푸드’가 운영 중인 정통 나폴리탄 레스토랑 브랜드다.
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