굽네가 '굽네 수비드 닭가슴살 소프트'를 출시했다.
새롭게 선보인 '굽네 수비드 닭가슴살 소프트'는 굽네만의 수비드 공법을 사용해 75%의 수분 함량으로 부드럽고 촉촉한 식감이 특징이다. 신선한 국산 닭가슴살을 저온에서 12시간 숙성한 후 진공팩에 넣어 83도에 천천히 가열했다.
생산 즉시 영하 25도에서 급속 냉각해 본연의 맛과 육즙을 충분히 담았다. 굽네몰은 이번 신제품 출시를 통해 기존 수비드 닭가슴살 제품인 '갈릭 허브', '블랙 올리브'까지 총 3종의 수비드 라인업을 갖춰 선택의 폭을 더욱 넓혔다.
본지와 전화 통화한 굽네 관계자는 "굽네몰을 이용하는 소비자에게 더욱 맛있고 건강한 제품을 제공하고자 프리미엄 수비드 공법을 활용한 '굽네 수비드 닭가슴살 소프트'를 선보이게 됐다"고 말했다.
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