El chef Son Jong-won, de «Black and White 2», se convierte en directivo de Grupo Shinsegae.. Actualización inesperada [Star Issue]

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El chef Son Jong-won se ha convertido en directivo de Grupo Shinsegae.

Según el anuncio de la promoción anual de directivos para 2027 publicado por Grupo Shinsegae el día 23, el chef Son Jong-won fue nombrado directivo especialista del Hotel y Resort Chosun.

El chef Son Jong-won supervisa actualmente el restaurante de alta cocina coreana «Itanic Garden» en Chosun Palace y el restaurante francés «La Mains Crecy» en el hotel Le Méridien.

El cargo de directivo especialista se otorga a profesionales que han demostrado una experiencia y un rendimiento excepcionales en un campo específico. Entre los 36 nuevos directivos promovidos, el chef Son Jong-won es la única persona nombrada como directivo especialista.

El chef Son Jong-won desarrolló su carrera en reconocidos restaurantes de Estados Unidos como «COI» y «Quince». Estableció su vínculo con Grupo Shinsegae al unirse como chef ejecutivo de La Mains Crecy con la inauguración del hotel Le Méridien en 2018, y desde 2022 también se encarga de la gestión de Itanic Garden.

La Mains Crecy, bajo su dirección, obtuvo por primera vez una estrella Michelin en 2021, mientras que Itanic Garden fue incluido con una estrella en 2023. Ambos restaurantes mantuvieron su estrella en el «Guía Michelin Seúl 2026» publicado este año.

El chef Son Jong-won ha estado activo recientemente también en la televisión, ganando reconocimiento público. Participó en el programa de concurso culinario de Netflix «Black and White Lisa: Guerra de clases culinarias temporada 2», emitido el año pasado, y también intervino en programas de entretenimiento como «Please Take Care of My Fridge» de JTBC.

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