白黒シェフ2 海外ファンを虜にしたフ·ドクジュク 「ニンジンジャージャー麺·ミニニンジン、78歳で驚くべき創造力」 [K-EYES]

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6日に放送されたネットフリックス「白黒料理人:料理階級戦争シーズン2」ファイナル進出決定戦で海外ファンの最も大きな関心を受けた人はフ·ドクジュクシェフだった。

この日の放送では準決勝戦「無限料理地獄」ミッションが繰り広げられた。 ニンジンを主材料に30分ごとに新しい料理を披露しなければならない極限の状況で、フ·ドクジュクシェフは5ラウンドまで生き残り、料理怪物と最終対決を繰り広げた。

「韓国でバイラルになる」···ダイエット食品として注目

海外最大コミュニティレディット(Reddit)の白黒料理人2討論掲示板であるファンは「フ·ドクジュクシェフのニンジン麺ジャージャー麺がおいしいダイエット食品を望む韓国人の間でバイラルになりそうだ」と予測し、この掲示物は多くの共感を得た。

他のファンも「すべての料理の中で最も賢くて見栄えの良い料理だった。 本当に食べてみたかった」とし「ニンジンのように見える料理（偽物の赤ちゃんニンジン）も本当に良かった」と絶賛した。

特にフ·ドクジュクシェフが披露した「にんじん麺ジャージャー麺」は、ニンジンを麺のように細く千切りにして作った創意的な料理で、低カロリーでありながら満腹感を与えることができ、ダイエット食品として大きな人気を集めるという分析が出た。 あるレディットユーザーは「ミニニンジン料理がもっと良かった。 子供たちの間でトレンディになる可能性がある」と評価した。

「アン·ソンジェも惚れた」···ニンジンで作った偽物のニンジンに感嘆

あるファンは「ニンジンチャレンジの時、実際に涙が出た」として「アン·ソンジェ審査委員がフ·ドクジュクシェフに対して言ったすべてのコメントが本当に良かった。 特に最初のラウンドで彼が生地をこねる場面をアン·ソンジェが見惚れていた場面」と回想した。

続いて「その料理がニンジンで作ったミニニンジンだったとは！ 本当におじいさんらしい」と感嘆を示した。 他のファンも「偽の赤ちゃんニンジンがとてもかわいい。 彼の多才さを本当に見せてくれた」と評価した。

あるファンは「彼が作ったすべてのものがとても興味深く思慮深い。 経験は豊富だが、ほとんどのシェフが彼の創意性を最も過小評価したようだ」とし「中華料理シェフにニンジンが主な材料だとは？ 彼は完全に自分の領域だった」と分析した。

「78歳のおじいさんが優勝する」··· ファン·ポスト

彼を最高の参加者に選んだ人々の反応はさらに熱かった。 レディットには「フ·ドクジュクシェフの大ファン」というタイトルのポストが上がってきて熱い反応を得た。

著者は「最初から彼を応援した。 特にチームチャレンジでマクワウリを切ること、選り分けることなど大部分の準備作業をする姿が印象的だった」として「料理をとても愛し才能があふれる一番好きなおじいさんのようだ」と明らかにした。

続けて「年齢、経歴、業績を考慮すれば彼が一番謙遜な人」とし「彼が話して笑うのを聞くのが本当に嬉しい。 おじいさんが懐かしくなった」と告白した。 「大好きで泣きたい。 彼が大会の最後まで上がったことを本当に誇りに思う。 彼の才能と料理に対する愛を画面で見られるというのが特権のようだ」と感激した。

78歳で孫と競争···「引退年齢でトップ3入り」

あるファンは「彼が78歳だなんて!」と驚きを表わし、作成者は「60年近く料理したとずっと話す時『10才の時から料理したのか?!』と思った」として「本当にすることを愛するので若いようだ。 そして本当に親切だ」と答えた。

また別のファンは「理論的に孫になれる出演者たちと競争しながらも創意的な料理でトップ3に進入した」として「大部分の人々がその年齢で引退を選択するが、彼は依然として高い水準で競争している。 非常に謙虚で肯定的な態度を持っている。 ショーで文句を言うのを一度も見たことがない」と絶賛した。

あるファンは「シーズン1のエドワード·リーがフ·ドクジュクシェフのようだった。 自分の技術を愛する愛らしいおじいさんたち」とし「最初から応援し、特にチームチャレンジでメロン作業する姿、集中力、同僚たちとの調整能力が本当に感嘆だった。 年齢と経歴を考えると、とても尊敬している」と話した。

"おじいちゃんが恋しくなった"···感性を刺激する温かいイメージ

多くのファンは、フ·ドクジュクシェフを見て、自分の祖父を思い出したと告白した。 あるファンは「彼を見ると祖父が懐かしくなった」と短く書き、他のファンは「脱落したシェフたちにいつも感謝の挨拶をする姿が優雅で上品だった。 本当に素敵な人」と評価した。

あるファンは「彼の性格が本当に好きだ。 本当に謙遜なシェフであり、今後もずっと応援する」とし「優勝することを願う」と明らかにし、他のファンは「フ·ドクジュクが私たちの心は勝った」として愛情を表現した。また別のファンは「最初はあまり関心がなかったが、今回のエピソードで完全に心を奪われた。 本当に心から自分が愛することを楽しむ年を取った人を見るのはとても新鮮だ」と感想を明らかにした。

ミシュランも認めた57年の経歴

フ·ドクジュクシェフは57年経歴の中華料理の大家で、現在アンバサダーソウルアンバサダープルマンホテル奨忠洞の中華料理店ホービンの総括シェフを務めている。 2024年にはミシュランメンターシェフ賞を受賞し、後輩養成に貢献した功労が認められた。 番組では「韓国料理の歴史の伝説」「中華の神様」と紹介された。

一方、フ·ドクジュクシェフと料理怪物の最終対決の結果は来週13回で公開される予定だ。 レディットのファンたちは「フ·ドクジュクシェフが優勝し、チェ·ガンロクと決勝で会うことを願う」と応援した。 フ·ドクジュクシェフは最終ラウンドで五香ニンジンを、料理怪物はニンジンケーキを披露した。

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