「1000億CEO」サイモン・キム、人種差別を乗り越えて成功の神話..「億長が崩れた」" [ユークイズ]

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「年間売上1000億CEO」サイモン·キムが人種差別の悲しみを吐露した。

25日に放送されたtvN芸能番組「ユ·クイズ·オン·ザ·ブロック」にはニューヨークでコリアンステーキハウスとして8年連続ミシュラン星を獲得したCEOサイモン·キムが出演し成功神話を打ち明けた。

この日、サイモン·キムは「最近、ニューヨークで韓国料理の地位はすごい。 史上初だ」と明らかにし、注目を集めた。

彼は「ニューヨーク3大ステーキより予約が難しいと言っていた」というユ·ジェソクの質問に「1ヶ月前に予約をオープンするのに15秒以内に予約が締め切られる。 感謝の気持ちだ」と答え、皆を驚かせた。

彼の食堂にはバラク·オバマ元大統領をはじめ、サッカー選手のデビッド·ベッカム、リオネル·メッシ、俳優のレオナルド·ディカプリオ、ゴードン·ラムゼイらが常連だという。

13歳でニューヨークに移民したサイモン·キムは、韓国料理店を経営する母親をロールモデルにして、自分だけの食堂を開くために孤軍奮闘した。 彼は「バーテンダー、ホールサービング、食べ物運びまでしたことがない。 マネージャーの仕事も長くしたが、東洋人の男性としてマネージャーをしているうちにハプニングが多かった」と思い出した。

続いて「一つのテーブルで高価なワインを注文した。 習った通りにワインを持って行ったら、お客さんが私を見て「申し訳ないが、白人がワインを開けてくれるか」と言った。 悪意があったようには見えなかったが、その時私は胸が張り裂けそうになった」と吐露した。

サイモン·キムは「人種差別というのは説明しにくいようだ。 目に見えて説明できれば抗議できるが、同じように昇進しなければならない時にだめだとか、友人の集まりに招待されない時に「私はなぜ他人と違う待遇を受けるのか」と思う」と打ち明けた。

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