妊娠4か月間隠していたチョン・ジソン、女性シェフへの差別を告白..「トラウマとして残る」 [ユークイズ]

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チョン·ジソンシェフが女性という理由で経験した差別と偏見から中華料理の代価として生まれ変わるまでの熾烈な人生史を公開する

チョン·ジソンは4日午後に放送されるtvN芸能番組「ユ·クイズオン·ザ·ブロック」(演出キム·ジヨン、ホ·ガンソク、作家イ·オンジュ)367回にゲストとして出演し、MCユ·ジェソクと会う。 この日の放送は「本物は本物が調べる」特集で作られる。

この日の放送で、24年目の中華料理の大家チョン·ジソンシェフは、女性シェフとして向き合った偏見と差別を乗り越えて、トップの座に上がるまで経験してきた波乱万丈な中華人生を解きほぐす予定だ。

7月に人気の中で終映したtvN芸能「アンダーカバーシェフ」の裏話も公開される。 中国成都の中華料理店の末っ子「サニー」に偽装就職したビハインドと共に、スピンオフ「アンダーカバーシェフ:遠くから訪ねてきた友」で再び会った成都の家族たちとの特別な話も繰り広げられる。 韓国でチョン·ジソンの火のようなカリスマを目撃した成都家族の反応から、K-辛さに挑戦したエピソードまで公開される。

幼稚園の先生を夢見て中華料理の世界に足を踏み入れたチョン·ジソンシェフの話も続く。 飲食業の中でも苦労することで有名な中華料理の厨房で末っ子生活を始めた話から、女性シェフが珍しかった当時、料理を学ぶ機会さえ遮断されて体験した無視と差別を打ち明ける。 当時の経験が「トラウマとして残った」と明らかにし、侮れないために強烈なアイラインを固守するようになった秘話も公開する。

一人で中国留学の道に上がって料理を学んだ激しい過程はもちろん、現地有名食堂のゴミ箱まで探しながらレシピを研究した格別な情熱と「点心の大家」に生まれ変わるまでの成長過程も聞かせてくれる。 「女性シェフ」という理由で、就職の入り口で挫折した瞬間から、指を30針も縫う大事故を経験したエピソードも話す。

特に「働き口を失うのではないかと怖かった」として妊娠事実を4ヶ月間隠したまま仕事をし、産後のケア中にも出勤した話を打ち明ける。 オーナーシェフの席に上がった後も絶えず勉強する理由と共に、中華料理「女性」シェフではなく中華料理シェフのチョン·ジソンとして認められるまで誰よりも激しく走ってきた旅程が繰り広げられる。

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