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俳優兼歌手のIUが管理について話した。
15日のユーチューブチャンネル「シェフ·アン·ソンジェ」には「IUは夜食もこんな風に食べた。 「遅い夜、負担なく食べやすいIUの夜食レシピ公開」というタイトルの映像が掲載された。
映像でIUはアン·ソンジェと料理を作る前「ゲストの方々が皆とても料理がお上手だった」として「シェフが少し当惑しそうだが、あの程度のレベルのゲストはおそらく初めてだろう」と心配した。

これに対しアン·ソンジェは「編集が上手だった」として「食べ物に対する情熱が重要であり、どれほど上手なのかはそれほど重要ではない」と安心させた。
IUが選択したメニューは「絹ごし豆腐チーズチヂミ」だった。 IUは「仕事が終わって行けば夜の時が多い」として「スケジュールを控えていれば少しカロリーが高い食べ物も好きだが、いつもそのようなものは食べられない。 そこでユーチューブでレシピを発見した」と説明した。
続いてIUとアン·ソンジェは直接絹ごし豆腐チーズチヂミとキュウリ明太子の和え物を作り、試食した。 IUは「甘くてしょっぱいこの醤油ベースの甘さが好き。 そして今、噛みながら味が合っていく過程が悪くないと感じられる」と話し、アン·ソンジェは「あまりにもシンプルな材料を持ってとても楽な味を出すようにした」と褒めた。
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