アン・ソンジェ、'モスワイン論争'の中で語った本音 "混乱している世界"

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最近、ワイン論議に包まれたシェフのアン·ソンジェが意味深長な文で心境を伝えた。

アン·ソンジェは14日、自身のSNSに「目まぐるしく回る世の中の中で感謝の気持ちで中心を失わないようにしている」という文を掲載した。

続けて「真心を信じて下さるすべての方々に感謝申し上げる」と付け加えた。

これに先立って、アン·ソンジェが運営している食堂の母水は、ワインをすり替えたという疑惑に包まれた。 当時、母数側は「ワインペアリングサービス過程でお客様に正確な案内がなされず混乱を与え、以後の応対過程でも十分な説明ができず大きな失望を抱かせた点心より謝罪申し上げる」と明らかにした。

アン·ソンジェもやはり疑惑がふくらんで半月後に直接立場文を出し「私の業場で発生した不十分なサービスで失望を与えた点をもう一度丁重に謝罪申し上げる」と頭を下げた。 ただ同日、ユーチューブチャンネルに新しい映像を掲載し、一部のネチズンの批判を受けたりもした。

以後、ユーチューブチャンネル「シェフアン·ソンジェ」側は「当分チャンネル再整備の時間を持とうと思う」と暫定中断を知らせた。

一方、母数を運営しているアン·ソンジェはネットフリックス料理サバイバル「白黒料理人」シリーズの審査委員として顔を知らせた。

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