*Этот контент переведен с помощью ИИ.
- Интервью с шеф-поваром Ким Тэ У, вежливым поваром из "Черно-белого повара 2"
"Черно-белый повар 2" - долгожданный шеф-повар Ким Тэ У вспомнил момент, когда во время съемок взорвался самый "допамин".
В недавнем интервью Star News, проведенном в Мочер, Каннамгу, Сеул, шеф-повар Ким Тэ У рассказал историю о оригинальном шоу Netflix «Черно-белый повар: Второй сезон войны класса шеф-повара».
«Черно-белый повар 2» - это огненная классовая война между шеф-поварами «черно-белого повара» Джея, которые пытаются перевернуть класс только вкусом, и лучшим корейским поваром «белого повара 2», который их защищает.
Он сразу же привлек внимание зрителей, поскольку чувство тяжести, которое заставляет его заглядывать в лицо ремесленника, похожее на драгоценный веер, стало его торговой маркой.
Во время встречи со Star News шеф-повар Ким Тэ У рассказал о последних событиях после окончания съемок: «Я обслуживаю поваров, но на самом деле я принимаю много запросов от селфи, и когда я иду по улице, он открывает окно машины и передает привет. Как интроверт, я чувствую себя немного обременительным, но благодарным за то, что вы на меня смотрели".
Это напоминает о большом успехе второго сезона после первого, но шеф-повар Ким Тэ У, казалось, справился с ним больше, чем когда-либо. Он сказал: «Он был отправлен по всему миру, но мы работаем с нами, чтобы больше заботиться о том, что мы делали раньше. Разве качество не важнее, чем продажи? Мы повышаем качество магазина еще больше, разговаривая с нашими семьями (сотрудниками).
"Черно-белый повар 2" был снят в первой половине прошлого года. Прошло некоторое время с момента окончания съемок, но шеф-повар Black Suser поддерживает дружеские отношения. Шеф-повар Ким Тэ У сказал: "У меня появилась жесткость, о которой я ничего не знал. Собираемся собираться примерно раз в месяц. У всех очень хорошие отношения", - улыбнулась она.
Также в связи с тем, что в первом раунде он был "запасным", а затем получил "прохождение": "Я не жалел, потому что отлично подготовился и передал его судьям. Разве это не один человек, который является судьей? Я думал, что сделал бы хорошо, если бы только 70 000 из 10. Ничего не поделаешь, если упадешь. Я чувствовал себя смиренно", - сказал он.
Когда мы говорим о шеф-повара Ким Тэ У в "Черно-белом поваре 2", это тот человек, который нельзя пропустить. Эти двое работали вместе в отеле Shilla в Сеуле более 20 лет назад, поэтому они воссоединились в «Черно-белом поваре 2», чтобы продемонстрировать драматическую историю.
В процессе определения соперника для матча один на один, шеф Ким Тэ У удивил всех, бросив вызов Ху Док Джуку и сказав: «Я отвечал за приготовление пищи, когда учитель поворачивал вак на восьми линиях». Он сказал о шеф-поваре Докджуке после того, как он воссоединился в кулинарной связи: «Прошло более 20 лет. Тогда я даже глаза учителя не смог увидеть. Я совсем ребенок, а учитель был как небо. Я с уважением смотрел. Когда я встречался с учителем во втором круге, я чувствовал, что могу упасть", - выразил уважение.
После того, как это было успешно сделано, основным ингредиентом в противостоянии с шеф-поваром был крабов Тэан. Шеф-повар Ким Тэ У запекал краба, а шеф-повар Ху Дук Чжук выбрал метод жарки и привлек внимание.
В ответ на это Ким Тэ У сказал: «За пять минут было нарисовано изображение блюда. После этого рецепт специально достал. Как я и предполагал, в качестве основного ингредиента вышел краб Тэан и судил по инстинктам и интуиции. Причина, по которой краб обжаривался, заключается в том, что, поскольку я занимаюсь углем более 20 лет, я привлёк правильный метод приготовления пищи».
Двое, приготовившие идеальное блюдо в своем собственном стиле, сравняли счет и создали изысканную сцену. Кроме того, Бэк Чен Вон и Ан Сон Чжэ были настолько изысканны, что они даже жевали раковину краба в каждом блюде, что это стало незаменимой сценой, когда речь идет о «Черно-белом поваре 2».
Шеф-повар Ким Тэ У сказал: «(Когда я получил точку соприкосновения) Мое сердце было жутким. На самом деле, даже если бы он упал, он бы просто закипел, так как счет стал 1:1. С ума сойти от дофамина", - сказал он, вызвав смех.
Многие шеф-повара, которые появились в "Черно-белом поваре", который добился глобального успеха в прошлом сезоне, с тех пор сделали шаги ближе к телеведущим и артистам. Не удивительно, что магазин, в котором он находился, был занят. Разве не было ничего, о чем беспокоиться, так как он появился в "Черно-белом поваре 2" с гарантированным хитом?
По этому поводу шеф-повар Ким Тэ У сказал: «У меня не было ни цели, ни жадности, которых я хотел достичь. Просто было желание сделать все, что в моих силах, и оставить это на усмотрение жюри", - подчеркнул он.
Кулинарная жизнь шеф-повара Ким Тэ У восходит к первому классу семнадцатилетней старшей школы. — студент первого курса старшей школы Дзёри в Пусане. Я не знаю, что меня что-то зацепило, но я пошел в Зорьго и усердно брал уроки кулинарии. Во время каникул я так или иначе ходил на практику. С детства была сильной независимостью", - отметил он.
Прошло уже 25 лет с тех пор, как я ходил только по кулинарии. Начиная с восьмидневной работы в отеле Shilla в Сеуле и заканчивая учебой в Японии, все варианты были для приготовления пищи.
Шеф-повар Ким Тэ У сказал: «Палисаны были лучшими в нашей стране. Энергия на поле была огромной. В то время мне было 20 неопытных лет, и я был так напуган каждый раз, когда приходил на работу. Величие кухни огромно. Кажется, я ошибся на сто тысяч. Но благодаря хорошему обучению в то время, в следующем магазине все стало видно на кухне", - вспоминает он.
Шеф-повар Ким Тэ У, который бросил вызов под ником «Догадоса», является владельцем токийского ресторана, типичного ресторана Мишерин в Пусане. Ресторан, специализирующийся на приготовлении угрей, Tokyo Bob Pap Sang, был выбран в качестве гида Michelin Bibb Gurman в 2024 и 2025 годах подряд.
Говоря о процессе, шеф-повар Ким Тэ У сказал: «Хоть метод приготовления, который я преследую, довольно сложный, я хотел сообщить корейцам о блюдах, приготовленных таким образом. Не в компетенции шеф-повара - как передать блюдо. Если я буду упорствовать в своем методе, я подумал, что гости узнают, и выдержал до конца", - признался он.
В конце 20-х годов, решив учиться кулинарии, он слепо уехал в Токио, Япония. Он сказал: «У него не было никакого лотерейного отчета, поэтому он был головой вниз по голой земле. Я не мог посещать школу японского языка, потому что у меня не было мазей и денег. Тогда я каждый день смотрел кулинарные сериалы и запомнил все строки".
Затем он сказал: «Я отправился в Японию, имея в виду три ресторана, специализирующихся на приготовлении угрей. Первый магазин был расположен в Акасаке, Токио. Я заказал там и поел. После того, как я закончил есть, я попросил сервер Hall 'Вызовите директора' и когда вышел директор, я сразу упал на колени. Я сказал по-японски: 'Можете ли вы принять меня?' и попросил время подумать, - рассказал он о момент, когда в 230-летнем традиционном японском ресторане с угрями "Джубако".
Также есть выражение, что "использование долга - тоже то, как это делали в Дзюбако", и "чтобы жарить угря, нужно десять тысяч дубинок". Можно подумать, что долг является обязательным в приготовлении угрей. Это абсолютно необходимо", - подчеркнул он.
Если так, то что такое "готовить" для шеф-повара Ким Тэ У? На вопрос шеф-повара Ким Тэ У ответил: "Я тот, кто готовит, я тот, кто накормит. Он накормил меня хорошо приготовленным рисом".
Темой финала "Черно-белого повара 2" стала "Кулинария для меня". Когда его спросили, какое блюдо он хочет приготовить для себя, он долго думал и сказал: «Я хочу приготовить свежеиспеченный рис, который хорошо поднимается и пахнет водорослями. Республика Корея ярко рассмеялась, сказав: «Разве это не рис?»
После трансляции шеф-повар Ким Тэ У Чжин привлек больше внимания, как актер Чо У Чжин. Во многих онлайн-сообществах имена шеф-повара Ким Тэ У Чжин и Чо У Чжин упоминаются вместе, и последовали такие реакции, как: «Это просто Чо У Чжин, потому что я ношу очки», «Визуальные отношения, по крайней мере, между ними» и «Я был удивлен, что Чо У Чжин готовит». Эта реакция еще больше усилилась, особенно когда недавно шеф-повар Ким Тэ У в очках появился на YouTube-канале шеф-повара Ан Сон Чжэ.
Говоря о том, что он привлек внимание к теме «Подобный Джо Уджин», шеф-повар Ким Тэ У сказал: «Когда я услышал такое (до появления в «Черно-белом поваре 2»), я подумал: «Это совсем не похоже, но что вы имеете в виду?» Но когда я увидел свое лицо по телевизору, оно было действительно похоже. Честно говоря, это признание. "В последнее время я очень часто слышу, что похож на актера Чо У Чжин", - сказал он и громко засмеялся.
Кроме того, шеф-повара Ким Тэ У любят за персонажа, который одновременно обладает серьезностью и юмором. На самом деле, шеф-повара в «Черно-белых поварах» иногда получают любовные звонки на нескольких каналах. Когда его спросили о его намерении участвовать в будущих развлекательных программах, он ответил прямо: «Я не хочу быть телеведущим».
* «Я — современный я. Я не хочу слишком сильно погружаться в шоу или развлекательные шоу. У меня есть работа, которую я готовлю, и у меня много семей, которые должны взять на себя ответственность. Он объяснил, что это может быть нормально, если это развлекательное шоу, которое наблюдает за моей повседневной жизнью, но я не хочу быть в эфире все в порядке.
Следующий шаг в приготовлении пищи, то, что шеф-повар Ким Тэ У назвал «подготовкой». Сейчас идет строительство кулинарного института, готовится открытие магазина Yakimiku, он говорит: "Я не могу показать вам все 25 лет кулинарной жизни, но я все равно постоянно готовлю следующий шаг, следующее меню".
Он сказал: «Скоро будет завершена кулинарная лаборатория, где я хочу разработать меню и представить блюда, которые прошли полный тест. Жажда якинику длится уже 16 лет. Подумайте о том, что там есть рис. «Это точно не сведёт людей с ума», - сказал он и с волнением улыбнулся.
© STARNEWS. Все права защищены. Копирование и распространение запрещено
*Этот контент переведен с помощью ИИ.
