Сео Чан Хун — «добрый домовладелец»: «Никогда не выселял арендаторов первым» [«Миллионеры из соседнего дома»]

*Этот контент переведен с помощью ИИ.

Телеведущий Сео Чан Хун подтвердил, что является «добрим домовладельцем».

В эфире EBS «Сео Чан Хун: Миллионеры из соседнего дома», который выйдет в эфир 5-го числа, будет показана полная драматизма история жизни 50-летнего исследователя лечебной кухни Ли Кён Э, получившего Президентскую премию Cha Rye (수상) и известного как «Мастер лечебной кухни». Ли Кён Э — великий мастер корейской кухни Han Min-guk-eul (CEO), который также хорошо известен как «кулинарный наставник» для многих известных руководителей ресторанного бизнеса. В этом выпуске будут представлены не только философия лечебной кухни Ли Кён Э, накопленная за десятилетия, и секрет её особого вкуса, от которого Сео Чан Хун не смог удержаться от восхищения, но и грустное прошлое, скрытое за её блестящим успехом. Ли Кён Э, которая в детстве страдала от крайней нищеты из-за долгов отца-игрока, говорила: «Я выкапывала имбирь на плантации и ела его, а чтобы прокормиться, продавала свои волосы», — так она описывает те трудные времена. Девочка, пережившая такие испытания, позже стала той самой «тётей, раздающей еду», которая дарила тепло множеству людей, и совершила чудо, возвысившись до статуса всемирно известного Han Min-guk-eul (CEO) «Мастера лечебной кухни». Это удивительное путешествие ждёт зрителей.

Кулинарная карьера Ли Кён Э началась с небольшого китайского ресторана. У неё не было даже стартового капитала, поэтому она взяла в долг деньги на заработную плату и с трудом открыла заведение. Однако ресторан сразу же стал невероятно популярным, и поток заказов был настолько велик, что его невозможно было обработать. Несмотря на то, что Ли Кён Э начала бизнес, даже не зная меню китайского ресторана, слухи о её врождённом таланте быстро распространились, и клиенты не иссякали. Постепенно выплачивая долги, она уже начала чувствовать себя свободнее, как вдруг настигло неожиданное испытание. Из-за того, что бизнес шёл слишком успешно, конкурентная компания выкупила всё здание, в котором находился китайский ресторан Ли Кён Э, и ей пришлось освободить помещение всего через 6 месяцев после открытия. После этого её муж уехал в Саудовскую Аравию зарабатывать деньги, и супругам пришлось провести в разлуке целых четыре года. На заработанные мужем в Саудовской Аравии деньги Ли Кён Э открыла кофейню на выгодном месте. И здесь её выдающийся кулинарный талант привлёк клиентов, но через три года она снова получила уведомление от домовладельца с требованием освободить помещение. Услышав эту историю, Сео Чан Хун сказал: «Не понимаю, зачем домовладельцы так поступают», — выразив сожаление, а затем добавил: «Кстати, я ни разу не выселял арендаторов первым», — чем вызвал смех в студии.

Последовательные неудачи погрузили Ли Кён Э в глубокую безысходность. Выгнанная с пустыми руками, она переживала настолько тяжёлые времена, что даже приходила к экстремальным мыслям, но именно в этом кризисе она нашла новый путь. «Вода с лекарственными травами», которую она пила в детстве, чтобы утолить голод из-за отсутствия еды, стала отправной точкой для её современной лечебной кухни. Небольшой ресторан, который они открыли вместе с мужем, постоянно расширялся благодаря огромному потоку клиентов, и со временем его масштаб значительно вырос. Однако страх перед тем, что их снова могут выгнать домовладельцем, не исчезал. В итоге супруги решили купить землю, добавив к накопленным средствам ещё и кредит. Когда они заявили о намерении построить ресторанное здание на пустынном месте, где были только рисовые поля и огороды, окружающие начали сыпать предупреждениями: «Вы сошли с ума», «Как можно строить такое большое здание на поле?». Однако, вопреки всем ожиданиям, ресторан всего за один год превратился в популярное заведение с максимальной дневной выручкой в 20 миллионов вон и стал настолько переполненным, что движение транспорта вокруг было парализовано. Ли Кён Э вспоминает те времена так: «У меня не было времени ходить в банк, поэтому я засыпала деньги в мешки с рисом и спала на них».

© STARNEWS. Đã đăng ký bản quyền. Cấm sao chép hoặc phân phối lại

*Этот контент переведен с помощью ИИ.