'Михелин 1 звезда' Ким Хё Э и Юн Дэ Хён представили ферму площадью около 10 тысяч пхён: «Договор заключён ради качественных продуктов» [Same Bed Different Dreams2]

*Этот контент переведен с помощью ИИ.Оригинал

Шеф-повара Ким Хё Э и Юн Дэ Хён, являющиеся супружеской парой с одной звездой «Михелин», представили свою ферму площадью около 10 тысяч пхён, расположенную в Пхёнчхане (провинция Канвондо).

В эфире вышедшей 8-го числа развлекательной программы SBS 'Same Bed Different Dreams2-Ты — моя судьба' было показано, как пара Ким Хё Э и Юн Дэ Хён посетила ферму на горе Гаривансан в Пхёнчхане, расположенную на высоте 900 метров над уровнем моря.

Ким Хё Э и Юн Дэ Хён — супружеская пара шеф-поваров, работающих в сфере общественного питания; они прославились благодаря управлению рестораном с одной звездой «Михелин». Особый интерес вызвало то, что пара лично занимается поиском продуктов питания, а также была раскрыта их уникальная философия в отношении выбора ингредиентов.

В тот день Ким Хё Э, увидев раскинувшиеся бескрайние леса, представила: «Это Пхёнчхан в провинции Канвондо, здесь, на горе Гаривансан, находится наша ферма». Площадь фермы составила внушительные около 10 тысяч пхён.

Однако Ким Хё Э пояснила, что они не покупали эту землю самостоятельно. Он сказал: «Когда люди слышат, что мы купили землю, они начинают думать о том, сколько мы заработали. Но это абсолютно не так. Мы усердно работаем и платим арендную плату».

Юн Дэ Хён объяснил причину заключения договора на аренду фермы: «Мы заключили договор на условиях ежегодной оплаты фиксированной суммы, что позволяет нам собирать и получать уникальные лесные продукты, которые невозможно найти на обычном рынке».

На высоте 900 метров над уровнем моря, на территории фермы площадью около 10 тысяч пхён, пара лично занимается поиском продуктов питания, демонстрируя свою исключительную страсть как шеф-повара.

© STARNEWS. Đã đăng ký bản quyền. Cấm sao chép hoặc phân phối lại

*Этот контент переведен с помощью ИИ.Оригинал