Jung Ho Young khẳng định thu hoạch lớn nhất trong phim 'Lạnh lùng' [★ Phỏng vấn FULL]

*Nội dung này được dịch bằng AI.

• Phỏng vấn đầu bếp Jung Ho Young Top 4 chương trình giải trí 'Đầu bếp da trắng đen: Chiến tranh giai cấp nấu ăn mùa 2' của Netflix

Đầu bếp Jung Ho Young đã nói về câu chuyện "Đầu bếp trắng đen 2" được viết trong cuộc đối đầu với bạn thân Sam Kim, hai lần đồng điểm dai dẳng, bị loại và hồi sinh.

Gần đây, thông qua một cuộc phỏng vấn bằng văn bản với Star News, bếp trưởng Jung Ho Young đã chia sẻ nhiều câu chuyện đa dạng liên quan đến chương trình giải trí gốc của Netflix mang tên Black White Cooking Season 2 (dưới đây gọi tắt là Black Cooking Season 2).

Sau khi kết thúc với chủ đề nóng hổi vào tháng trước, "Đầu bếp trắng đen 2" là một cuộc chiến giai cấp bùng nổ giữa các đầu bếp chuyên nghiệp của Hàn Quốc và các đầu bếp hàng đầu của Hàn Quốc, những người chỉ muốn lật ngược giai cấp chỉ bằng hương vị.

Thông qua các chương trình đa dạng như chương trình giải trí ẩm thực Please Take Care of My Refrigerator (JTBC), đầu bếp Jung đang nhận được sự yêu mến không chỉ nhờ tài nấu ăn mà còn nhờ tài ăn nói và khả năng giải trí không kém gì các nghệ sĩ giải trí. Niềm đam mê nấu ăn mà anh ấy đã thể hiện một lần nữa thông qua 'Đầu bếp trắng đen 2' - một đầu bếp ngôi sao đã đủ để nhận được sự ủng hộ của khán giả.

Khi đầu bếp Jung hỏi về cảm nghĩ khi xuất hiện trên chương trình, "Dạo này nếu đi chợ hay đi đường thì không chỉ người lớn mà cả những người bạn trẻ cũng nhận ra tôi là "Đầu bếp siêu tốc". Chắc chắn là tình yêu dành cho tôi ở tầng rộng hơn rất nhiều so với mùa 1. Anh ấy trả lời "Hơn hết, tôi rất vui vì ngày càng có nhiều người đánh giá tốt hình ảnh nghiêm túc khi nấu ăn của tôi".

Nhà hàng Nhật Bản "Carden" do đầu bếp Jung điều hành là một nhà hàng nổi tiếng phải nếm thử dù phải chịu đựng sự chờ đợi dài hạn. Vốn dĩ nó đã được yêu thích, nhưng đầu bếp Jung đang bận rộn hơn bao giờ hết vì doanh thu đã tăng hơn 1,5 lần kể từ khi tham gia "Đầu bếp trắng đen 2" xuất hiện.

Đầu bếp Jung bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến các khách hàng: "Như tôi đã nói trên truyền hình, doanh thu đã tăng 1,5 lần, nhưng tôi cảm thấy vừa có lỗi vừa biết ơn khi nhìn thấy khách hàng chờ đợi hơn là doanh thu. Tôi luôn quyết tâm sẽ báo đáp bằng những món ăn ngon hơn khi nhìn thấy những người đến từ các địa phương xa xôi xếp hàng từ trước khi mở cửa".

Trước đó, đầu bếp Jung đã nhận được lời đề nghị tham gia chương trình nấu ăn trắng đen 1 nhưng đã thu hút sự chú ý khi tiết lộ rằng anh đã từ chối. Sau đó, tại buổi họp báo ra mắt sản phẩm, anh ấy đã thẳng thắn thổ lộ rằng "(Đội ngũ sản xuất) không liên lạc được nên đã rất vội vàng". Nếu vậy, đầu bếp Jung nghĩ lý do tại sao đội ngũ sản xuất tìm thấy mình trong mùa 2 là gì?

Sau khi nhận được câu hỏi, đầu bếp Jung cho biết: "Có lẽ các nhà sản xuất đã đánh giá tốt khoảng cách giữa sự sảng khoái và nghiêm túc mà tôi có. Anh bày tỏ suy nghĩ: "Mặc dù thể loại món Nhật mang tên món ăn Nhật Bản là phổ biến, nhưng vì cần phải có sự hoa lệ và tinh tế để thể hiện trong cuộc thi nên anh ấy đã tin tưởng tôi và tìm lại cho tôi".

Tiếp đó, nam ca sĩ chia sẻ thêm: "Tuy chính miệng tôi đã nói rằng 'Không liên lạc nên tôi đã rất nóng lòng' nhưng khi nhận được liên lạc, tôi cảm thấy vui mừng hơn là 'Cuối cùng cũng đến'. Áp lực bản chất khi nghĩ rằng: "Tôi đã làm rất nhiều chương trình phát sóng rồi, lỡ như tôi thất vọng về khả năng nấu ăn của mình thì biết làm sao?".

Mục tiêu của riêng mình khi quyết tâm xuất hiện là gì? Anh cho biết: "Nếu là đầu bếp thì ai cũng mơ ước giành chiến thắng, nhưng mục tiêu thực sự của tôi là cho thấy: "Đầu bếp Jung Ho Young là một người không chỉ lo lắng về giải trí mà còn cả trong nhà bếp nữa". Anh chia sẻ: "Dù vậy, tôi vẫn tham gia với mong muốn lọt vào top 8".

Sự kết hợp ăn ý giữa đầu bếp Sam Kim và thành viên ban đầu của "Lạnh lùng" cũng bùng nổ. Cảnh Sam Kim đảm nhận máy xay sinh tố trong cảnh tiếp theo đã gây tiếng cười lớn khi nghe đầu bếp Jung Ho Young nói một mình: "À, mong là có ai đó đang nhấn máy xay sinh tố". Ngoài ra, trong nhiệm vụ mà sau này họ trở thành đối thủ một chọi một bất ngờ và phải cạnh tranh, ngay cả người xem cũng cảm thấy sự tàn nhẫn của tình hình.

Đầu bếp Jung bày tỏ sự thương tiếc về mối quan hệ với Sam Kim Chef: "Chỉ cần nhìn ánh mắt thôi cũng biết họ nghĩ gì về nhau rồi", sau đó nói: "Khi đứng nhìn nhau, tôi cảm thấy thật kỳ lạ và có lỗi. Sau khi chiến thắng, tôi cảm thấy có lỗi hơn là vui mừng nên không thể cười đàng hoàng được. Nhưng Sam Kim chân thành chúc mừng tôi nên tôi đã có thể lấy lại sức mạnh. Sau đó, tôi uống một ly rượu riêng thật đậm để giải tỏa nỗi niềm", ông bày tỏ lòng biết ơn.

Nếu vậy, đầu bếp Jung đã nhận được gì và nhận ra điều gì mới từ lần xuất hiện này? Anh ấy nói: "Tôi nghĩ đó là một 'đầu bếp' về nấu ăn. Tôi đã nấu ăn hàng chục năm và có thể rơi vào chủ nghĩa lịch thiệp, nhưng cảm giác hồi hộp và khẩn thiết như một tân binh lại là thu hoạch lớn nhất đối với tôi. "Tôi cảm thấy mới mẻ rằng tôi phải học nấu ăn cả đời", anh bày tỏ tình cảm với món ăn.

Đầu bếp Jung là một trong những người thể hiện câu chuyện năng động nhất trong "Đầu bếp trắng đen 2" Sau khi bị loại khỏi trận đấu một-một-một-hai, anh ấy đã hồi sinh trở lại với Super Pass của ban giám khảo Ahn Sung Jae. Trong trận đấu đồng đội, anh ấy đã thực hiện nhiệm vụ cạnh tranh với Sam Kim Chef - soulmate của "Biển lạnh". Thêm vào đó, anh ấy đã kết thúc cuộc thi với vị trí top 4 sau khi nếm thử thiên đường ẩm thực và địa ngục của ẩm thực.

Đầu bếp Jung nói: "Khi đầu bếp Ahn Sung Jae sống lại với Super Pass, tôi cảm thấy như mình đang đi đi lại giữa thiên đường và địa ngục vậy. Mối quan hệ đặc biệt với đầu bếp Sam Kim rất đặc biệt, nhưng tôi không còn cách nào khác. Tôi hài lòng với việc kết thúc cuộc thi với top 4. Tất nhiên, tôi cũng có tham vọng lên cao hơn một chút, nhưng tôi không hối hận vì đã có một trận đấu tuyệt vời với những đồng nghiệp giỏi đến cùng".

Không thể bỏ qua cuộc đối đầu với người mẹ Seoul thìa đen. Hai người đã ghi kỷ lục hai lần một chọi một trong cuộc đối đầu với chủ đề Pohang Agui. Khi được hỏi tâm trạng lúc đó thế nào, đầu bếp Jung đã nở nụ cười khi thể hiện: "Lúc đó tôi thực sự nghĩ rằng trái tim mình sẽ thốt ra khỏi miệng".

Tiếp đó, anh nhớ lại: "Nguyên liệu Agui không hề dễ dàng, nhưng khi thấy ý kiến trái chiều của hai giám khảo, tôi vừa cảm thấy nhẹ nhõm vừa cảm thấy mong muốn chiến thắng bùng nổ".

Ngoài ra, về tâm trạng khi bị loại khỏi cuộc chiến đen trắng và khi được hồi sinh bằng Super Pass, tôi đã cố gắng bình tĩnh và nói: "À, chắc là đến đây rồi" nhưng trong lòng tôi thật đau đớn. Bởi vì tôi đã nghĩ rằng 'Tôi còn nhiều thứ để cho bạn xem'. Nhưng khoảnh khắc được gọi tên tôi với tư cách là một siêu pass, tôi lại cảm thấy như được sống như một đầu bếp. Để báo đáp lại đầu bếp Ahn Sung Jae, người đã cho tôi cơ hội đó, tôi đã thực sự quyết tâm sống chết từ vòng tiếp theo", anh thổ lộ.

Giá đỡ 1 triệu won được sử dụng trong cuộc thi Agua cũng trở thành chủ đề bàn tán. Khi được hỏi về tung tích của giá đỡ tương ứng, bếp trưởng Jung nói: "Ngay cả bây giờ, chúng tôi vẫn giữ nó rất cẩn thận trong cửa hàng. Đôi khi nó được sử dụng thực tế khi cần một màn trình diễn đặc biệt hoặc khi nấu món cá sấu. Anh ấy giải thích rằng "Mỗi khi nhìn thấy sự căng thẳng dai dẳng của thời điểm đó là công cụ giống như huân chương của riêng tôi".

Người chiến thắng trong "Đầu bếp trắng đen 2" là đầu bếp Choi Kang Rok, người chiến thắng thứ hạng là đầu bếp Lee Ha Sung, quái vật nấu ăn. Đầu bếp Jung cùng các đồng nghiệp tìm đến hiện trường trận chung kết và cổ vũ.

Khi đầu bếp Jung hỏi anh ấy cảm thấy thế nào khi xem trận chung kết, anh ấy nói: "Nếu là đầu bếp thì ai cũng muốn vị trí đó. Nếu không có 1% suy nghĩ 'nếu đó là vị trí của tôi' thì đó sẽ là lời nói dối. Nhưng khi tôi đứng bên cạnh theo dõi triết lý và nấu ăn của hai người vào chung kết, tôi đã tự động vỗ tay. Tôi chỉ tận hưởng sự nóng bỏng đó và chân thành tôn trọng hai vị này", Choi Kang Rok và Lee Ha Sung bày tỏ sự thương tiếc đối với các đồng nghiệp đã cùng thi đấu với nhau.

Đầu bếp Choi Kang Rok là tiền bối và hậu bối của trường chuyên nấu ăn Tsugi nổi tiếng thế giới của Nhật Bản. Anh ấy cảm thấy thế nào khi nhìn thấy chiến thắng của mình? Đầu bếp Jung nói: "Đầu bếp Choi Kang Rok là một người bạn có rất nhiều điều để học hỏi mặc dù anh ấy là hậu bối của trường. Anh ấy nghĩ rằng mình đủ tư cách để giành chiến thắng vì thế giới nấu ăn của riêng mình là một người bạn vững chắc. Với tư cách là một tiền bối tôi cũng cảm nhận được sự tự hào thầm kín rằng: "Quả nhiên là Tsuji làm tốt lắm!". Anh bày tỏ sự đặc biệt đối với Choi Kang Rok Chef - người có mối nhân duyên lâu năm.

Về ý nghĩa của từ "lạnh lùng" thì đầu bếp Jung chia sẻ: "Đây giống như quê hương đã giúp Jung Ho Young có thể tồn tại". Đây là chương trình quý báu giúp đầu bếp giao lưu với công chúng thông qua chương trình phát sóng. Anh chia sẻ: "Đối với tôi, ca khúc The Refrigerator đã được hồi sinh một lần nữa giống như một lần nữa gặp lại mối tình đầu".

Ngoài ra, đầu bếp Jung cũng cho thấy khả năng giải trí độc đáo khi xuất hiện trong các chương trình giải trí như "Tai ông chủ là tai lừa" (KBS 2TV). Liệu có lo lắng về một số ánh nhìn được coi là một nghệ sĩ giải trí, một nghệ sĩ truyền hình chứ không phải một món ăn chính hay không?

Về vấn đề này, đầu bếp Jung nói: "Được gọi là người phát thanh truyền hình không phải là xấu, nhưng tôi luôn nghĩ rằng 'Jung Ho Young nấu ăn' là gốc rễ. Vì vậy, tôi cố gắng bảo vệ bếp của cửa hàng vô điều kiện vào những ngày không có ghi hình phát sóng. "Tôi luôn nhớ rằng nếu trọng tâm của nhà bếp bị lung lay thì nghệ sĩ truyền hình Jung Ho Young cũng không có ý nghĩa gì", anh chia sẻ một cách thản nhiên.

Đầu bếp Jung nói 'Nếu như không nấu ăn thì sao?'Tôi đã đưa ra câu trả lời vừa trẻ trung vừa dí dỏm cho câu hỏi này. "Có lẽ tôi đã trở thành một vận động viên thể thao. Bởi vì tôi thuộc dạng hơi hiếu thắng. Hoặc có thể anh ta chỉ là một nhân viên văn phòng bình thường, nhưng có lẽ ở đó anh ta cũng đã trở thành "giám đốc quán ăn ngon" chân thành suy nghĩ về thực đơn bữa trưa hơn bất cứ ai và dẫn dắt đồng nghiệp của mình. Anh ta đã gây cười.

Đầu bếp Jung trở về nước sau khi học xong tại một trường chuyên về nấu ăn nổi tiếng thế giới ở Nhật Bản và đang điều hành sushi carden, udon và carden Rovadaya. Sự thật rằng đã có những khó khăn về tài chính trong giai đoạn đầu khởi nghiệp đã được biết đến. Ông cũng hỏi về triết học nấu ăn và triết học cuộc sống mà ông có được qua một loạt các quá trình.

Đầu bếp Jung nói: "Ban đầu tôi nợ nần nhiều đến mức không ngủ được. Lúc đó tôi mới nhận ra một chân lý đơn giản là "không bỏ cuộc mà hết lòng thì cuối cùng khách cũng biết". Triết lý nấu ăn của tôi là niềm vui. Tôi tin rằng năng lượng đó sẽ được truyền tải đến khách hàng và trở thành một bữa ăn hạnh phúc", ông bày tỏ niềm tin.

Tiếp đó, nam ca sĩ bày tỏ tham vọng nấu ăn của mình: "Nếu có ước mơ cá nhân, tôi muốn tạo ra một không gian nhỏ để giới thiệu ẩm thực Hàn Quốc ở nước ngoài và giới thiệu ẩm thực Hàn Quốc cho mọi người trên toàn thế giới".

Chủ đề trận chung kết "Đầu bếp trắng đen 2" là "Món ăn dành cho tôi". Nếu vậy, đầu bếp Jung muốn cung cấp món ăn nào cho riêng mình?

Khi nhận được câu hỏi, ông nói: "Tôi muốn làm món canh rong biển và cơm nồi mới nấu một cách chân thành. Tôi đang coi nấu ăn rực rỡ là một nghề nghiệp, nhưng cuối cùng, cơm nhà ấm áp là điều cơ bản nhất để an ủi tôi sâu sắc nhất. Anh ấy đã trả lời rằng "Tôi đã vất vả rồi, Jung Ho Young" và nói rằng "Tôi muốn ăn từ từ".

Ý nghĩa của 'Đầu bếp trắng đen 2' cũng khác biệt. Đầu bếp Jung "(Đầu bếp trắng đen 2" là khoảng thời gian giống như "mùa hè" nóng bỏng trong cuộc đời nấu ăn của tôi. Anh bày tỏ tình cảm với chương trình: "Đây là trang khốc liệt nhất, đổ mồ hôi nhiều nhất và sẽ được nhớ đến một cách rực rỡ như vậy".

Cuối cùng, đầu bếp Jung đã gửi lời cảm ơn chân thành đến những khán giả đã dành tình yêu và sự ủng hộ nồng nhiệt cho tôi: "Tôi chân thành cảm ơn vì đã dành cho tôi tình yêu và sự ủng hộ quá mức. Thông qua chương trình phát sóng, chúng tôi sẽ mang đến một nụ cười sảng khoái, nhưng chúng tôi sẽ không quên hình ảnh đầu bếp Jung Ho Young - người luôn đổ mồ hôi trong bếp và trăn trở về hương vị tuyệt vời nhất của món ăn. Anh bày tỏ lòng biết ơn: "Sau này chúng tôi sẽ báo đáp bằng những món ăn ngon".

© STARNEWS. Đã đăng ký bản quyền. Cấm sao chép hoặc phân phối lại

*Nội dung này được dịch bằng AI.