*Nội dung này được dịch bằng AI.
Đầu bếp Song (48 tuổi) đã chia sẻ cảm nghĩ chân thành về thử thách 'Đầu bếp trắng đen 2' của mình.
Song Hoon là một trong ba trường dạy nấu ăn hàng đầu thế giới, tốt nghiệp từ CIA danh tiếng của Mỹ và xuất thân từ Su Chef, một nhà hàng 3 sao Michelin ở New York. Sau khi trở về Hàn Quốc, anh được biết đến với vai trò giám khảo cho nhiều chương trình như Master Chef Korea 4 (dưới đây gọi tắt là Masheko 4) (2016), Cook King (JTBC) (2021) và Korean Chicken Daejeon (MBN).
Bên cạnh đó, anh còn tham gia nhiều chương trình giải trí như Altoran (MBN), chương trình ẩm thực nhu cầu (tvN), Sumine Banchan (Sumine Banchan), Sikvengers (Olive), tai chủ quán là tai lừa, những người tiên phong trong rừng… của SBS. Năm 2019, anh đã hoạt động tích cực trong chương trình Please Take Care of My Refrigerator (JTBC). Đầu bếp Song Hoon hiện đang vận hành công viên Crown (Công viên Song Hoon) ở Seoul và Jeju. Đặc biệt, đầu bếp Song đã nỗ lực để cho biết sự xuất sắc của các sản phẩm chăn nuôi trong nước và đã được bổ nhiệm làm đại sứ quảng bá của Viện Khoa học chăn nuôi quốc gia thuộc Cục xúc tiến nông thôn vào năm 2021.
Với lý lịch rực rỡ như vậy, đầu bếp Song Hoon đã trở thành chủ đề nóng khi tham gia thử thách đội muỗng đũa thất nghiệp trong chương trình Global OTT's Black Cooking Season 2 (dưới đây gọi tắt là Black White Cooking Season 2). Sau lần ra mắt đầu tiên vào tháng trước, "Đầu bếp trắng đen 2" đã kết thúc thành công với việc sản xuất ra Choi Kang-rok người chiến thắng vào ngày 13 tháng này.
Tuy Song Hoon đã bị loại trong trận đấu trắng đen 1:1 ở vòng 2, nhưng anh đã để lại ấn tượng sâu sắc với khán giả khi thể hiện cuộc đối đầu dai dẳng với quái vật nấu ăn hậu bối (tên thật là Lee Ha Sung).
Gần đây, trong một cuộc phỏng vấn với Star News, Song Hoon đã tiết lộ tất cả các câu chuyện hậu trường liên quan đến sự xuất hiện của đầu bếp trắng đen 2. Anh nói: "Thực tế, tôi cũng đã được mời tham gia mùa 1. Vào thời điểm đó, trước khi ra mắt sản phẩm, anh ấy không nói bất cứ điều gì về ban giám khảo hay người thách thức, anh ấy nói rằng anh ấy chỉ mong muốn được phỏng vấn. Nhưng lúc đó tôi dành phần lớn thời gian ở Mỹ, nên tôi đã từ chối để xin lỗi", anh nhớ lại.
Sau đó, "Sau đó, vào tháng 12 năm 2024, một lần nữa được mời tham gia. Tôi đã không nghĩ rằng mùa 1 sẽ thành công như thế này (cười). Theo như lời tổ chế tác nói thì anh ấy là người đầu tiên mời tôi tham gia, nhưng anh ấy nói rằng anh ấy sẽ giúp tôi có thể mở rộng nó theo ý mình muốn. Trong thời gian qua, không có ai đọc được suy nghĩ của đầu bếp cả, vì vậy việc lắng nghe yêu cầu thật ấn tượng. Vì vậy, tôi đã nói rằng 'Tôi muốn cho mọi người biết về lợn bản địa của đất nước chúng tôi'. Đội ngũ sản xuất cho biết: "Đây sẽ là cơ hội tốt để đầu bếp có thể quảng bá theo ý muốn của mình. Chúng tôi sẽ thể hiện ý đồ đó". Sau khoảng 2 tuần suy nghĩ, anh quyết tâm tham gia chương trình. Anh ấy nói rằng "Mặc dù anh ấy xuất hiện với tư cách là một đội kèn túi thất nghiệp, nhưng thực ra trong lòng tôi thấy thìa đũa đen cũng được".
Và bày tỏ áp lực. Bếp trưởng Song Hoon nói: "Tôi đã rất lo lắng khi nghe nói rằng có rất nhiều đàn em của CIA như Son Jong Won và Lee Joon Chef xuất hiện. Tôi không biết nhưng đầu bếp Lee Ha Sung cũng xuất thân từ CIA. Anh thổ lộ: "Nếu ra ngoài mà không kiếm được vốn thì phải làm sao? Tôi đã có một nỗi lo mỏng manh như vậy".
Ngay sau đó, đầu bếp Song Hoon cho biết: "Khi bước vào trường quay của chương trình nấu ăn trắng đen 2, ngay khi buổi ghi hình bắt đầu, bản năng nấu ăn của anh đã bùng nổ". Trước đây, trong "Masheko 4", anh ấy đã thể hiện sự sắc bén và tâm trạng rất vui. Tất nhiên, máy ghi hình kéo dài đến tận sáng sớm và mệt mỏi, nhưng tôi cảm thấy năng lượng hơn và phấn khích hơn. Sự chênh lệch tuổi tác, kinh nghiệm cũng không quan trọng và đó là môi trường có thể thực sự tập trung vào nấu ăn một cách toàn diện. Anh ấy đã tạo ra một sự căng thẳng tuyệt vời khiến tôi đắm chìm vào nấu ăn. Anh ấy hồi tưởng lại tinh thần ban đầu khi nói rằng "Có vẻ như anh ấy đã nghiện trò chơi sống còn".
Đầu bếp Song Hoon là người đã từng nổi lên như một 'Villain' mùa này và đang ôm một con quái vật nấu ăn ấm áp. Quái vật nấu ăn từng bị khán giả chỉ trích là vô lễ khi chỉ ra đầu bếp Song Hoon là đối tượng đối đầu: "Đầu bếp Michael Anthony đã nói rằng 'Tôi tốt hơn đầu bếp Song Hoon'. Sau đó, trong một cuộc phỏng vấn kỷ niệm chiến thắng thứ hạng, quái vật nấu ăn cuối cùng đã nói về phát ngôn này rằng "Vào thời điểm đó, suy nghĩ nhất định phải được lựa chọn đã trở nên thái quá". Anh giải thích: "Tôi cũng đã gửi lời xin lỗi đến đầu bếp Song Hoon".
"Lúc đó, ba đầu bếp, trong đó có quái vật nấu ăn, đã chỉ điểm tôi. Vì vậy, người ta nói rằng quái vật nấu ăn đã phát ngôn mạnh mẽ như vậy để được lựa chọn. Đầu bếp Michael Anthony là một đầu bếp cố vấn mà tôi thực sự kính trọng và là một người rất đặc biệt đối với tôi. Không phải là người sẽ nói như vậy, tôi nhớ mình đã rất bàng hoàng. Mặc dù đã là hậu bối trong một thời gian dài nhưng khi nói về chuyện này, bầu không khí kích thích tràn ngập dopamine khiến khán giả cảm thấy "Wow, điên mất thôi" tại trường quay. Đó là bầu không khí mà tôi không thể không lựa chọn. Survival vốn dĩ là thể loại thú vị như vậy, vì vậy tôi cũng nhận được sự kích thích và thực hiện nó một cách thú vị. Sau đó, quái vật nấu ăn đến riêng và nói xin lỗi rằng đó không phải là ý đồ thực sự của anh ấy và anh ấy đã nói rằng anh ấy đã làm rất tốt."
Trong khi đó, Song Hoon đã không tiếc lời khen ngợi quái vật nấu ăn: "Tôi chưa từng trực tiếp ăn thử nhưng có vẻ như tôi đã làm rất tốt về mặt chiến lược".
Song Hoon Chef chia sẻ: "Cá nhân tôi rất tiếc vì không thể cho mọi người thấy nhiều món ăn đa dạng. Tuy nhiên, tôi rất vui khi được gặp nhiều đầu bếp và rất vui khi được tham gia một chương trình tập trung vào thực phẩm và đầu bếp. "Masheko 4" cũng là một set có độ hoàn thiện tuyệt vời, "Đầu bếp trắng đen 2" cũng vậy. Nhìn lại một cách khác người: "Tôi nghĩ rằng sự chân thành của đội ngũ sản xuất và các đầu bếp đã kết hợp với nhau để tạo nên hiệu quả sức mạnh tổng hợp nóng bỏng".
Đặc biệt, Song Hoon Chef cho biết: "Việc giới thiệu nguyên liệu của Hàn Quốc ra thế giới là ưu tiên hàng đầu, nhưng thứ hạng 0 là lý do lớn nhất mà tôi thử thách vì con trai như anh Lee Dong Joon (tên thật là Lee Dong Joon). Tôi muốn cho hai đứa con trai thấy "Thử thách đi". Anh ấy đã nói rằng "Sống trên đời này sẽ có cơ hội thử thách, dù không phải là 4 vị trí nhưng tôi mong anh ấy biết rằng điều quan trọng là phải cố gắng hết sức".
Yêu cầu các hậu bối "sự trung thực" và cho họ thấy được tính cách tuyệt vời. Đầu bếp Song nói: "Tôi cũng cảm nhận được điều này khi nhìn thấy các tiền bối trên mình, điều quan trọng nhất đối với đầu bếp là "sự trung thực". Thực ra công việc này rất nhàm chán. Công việc của chúng ta là nướng thịt mặc dù biết hôm nay và ngày mai sử dụng cùng một nguyên liệu. Nhưng chỉ cần tìm niềm vui ở nơi khác là được. Ý tôi là những gì tôi cho thì giống nhau nhưng khách thì khác nhau. Vì phản hồi cũng khác nhau nên tôi nghĩ điều này rất quan trọng, sự thành thật như vậy để tìm ra điểm cải thiện ngay cả khi nấu cùng một món ăn. Để làm được điều đó, tôi cố gắng ra ngoài sớm hơn ai hết, tôi không hiểu điều này, nhưng cứ làm liên tục là tôi hiểu hết. Anh ấy nhấn mạnh rằng "Nếu siêng năng thì không có lý do gì để thất bại trong ngành này và không thể không thành công".
Cuối cùng, bếp trưởng Song nói: "Dạo này cứ mỗi tháng tôi lại đi qua đi lại giữa Mỹ và Hàn Quốc. Tôi muốn làm việc nhiều khi tôi khỏe mạnh và cảm ơn vì đã làm được điều này. "Vốn dĩ tôi luôn là một nhân vật thử thách. Việc gấp lương thực và nấu thịt lợn cũng là một thử thách, nhưng đã được 8 năm rồi. Năm nay, Crown Pig chuẩn bị khai trương tại Singapore. Tôi muốn xuất khẩu thịt lợn của chúng tôi và cho nhiều người nếm thử hương vị này. Tất nhiên là có giá cả nhưng tôi nghĩ rằng vai trò của tôi là đưa ra sự biện minh cho giá trị, lý do đó và tôi đang làm việc với tinh thần trách nhiệm. Anh ấy nói rằng "Tôi hy vọng khi còn trẻ các bạn cũng sẽ thực hiện được ước mơ vượt quá sức tưởng tượng của mình".
© STARNEWS. Đã đăng ký bản quyền. Cấm sao chép hoặc phân phối lại
*Nội dung này được dịch bằng AI.
