Michelin 'bê bịa rượu vang' điều tra bắt đầu..Ahn Sung-jae, 'KHÔNG gầy gò' nụ cười ấm áp gần đây [Star Issue]

*Nội dung này được dịch bằng AI.

Sau tranh cãi 'bê bịa rượu vang', gần đây của đầu bếp Ahn Sung-jae được công bố và trở thành chủ đề bàn tán.

Ngày 9, trên Instagram của nữ diễn viên Kang Min-ji đăng tải bức ảnh xác nhận kèm theo thông điệp "Tại bếp của Mosu 2 sao Michelin cùng đầu bếp Ahn Sung-jae. Một buổi tối đặc biệt sẽ được ghi nhớ lâu dài nơi hương vị và nghệ thuật hòa quyện".

Trong bức ảnh công bố có hình ảnh của đầu bếp chủ nhân Ahn Sung-jae của nhà hàng Mosu Seoul 2 sao Michelin. Trái ngược với những gì được biết gần đây là anh ấy gầy gò, anh ấy vẫn tỏ ra nụ cười ấm áp.

Trước đó, vào tháng 4, tại Mosu Seoul do đầu bếp Ahn Sung-jae dẫn dắt, xảy ra tranh cãi 'bê bịa rượu vang' của sommelier gây ra làn sóng lớn. Theo khách hàng bị ảnh hưởng, rượu vang vintage năm 2000 phải được phục vụ, nhưng thực tế sản phẩm năm 2005 rẻ hơn khoảng 100.000 won đã được cung cấp. Khi khách hàng bị ảnh hưởng sau đó nhận ra điều này và phản đối với sommelier phụ trách, thay vì xin lỗi, anh ta đã đáp lại "Vậy thì tôi sẽ cho bạn nếm thử vintage 2000 luôn" làm leo thang tranh cãi.

Thêm vào đó, phía Mosu Seoul đã bị chỉ trích vì "Sau khi sự cố xảy ra, chúng tôi đã gửi lời xin lỗi riêng cho khách hàng và họ đã nhận lời một cách rộng lượng, nhưng so với sự kỳ vọng mà khách hàng đã gửi đến nhà hàng chúng tôi, chúng tôi nhận thức sâu sắc rằng quá trình đó cũng không đủ" — một lời xin lỗi có vẻ như đang tranh cãi với lời tố cáo của khách hàng bị ảnh hưởng.

Cuối cùng, phía Mosu Seoul bị đối mặt với 'gió ngược' khi tiếp tục có những lời tố cáo như "Đó là một người bạn đi cùng, nhưng tôi nhớ rằng không có lời xin lỗi nào từ đầu đến cuối", "Là một người cũng từng có trải nghiệm không thoải mái tại Mosu, phần dịch vụ của Mosu mà tôi thấy kỳ lạ nhất là mặc dù chúng tôi đã nói rõ ràng rằng có vấn đề ngay lập tức, nhưng không có lời xin lỗi, và họ đã hỏi khách hàng liệu có nên giải quyết hay không. Lời xin lỗi này dường như thiếu nguyên nhân quan trọng nhất của sự cố. Tại sao điều này lại xảy ra và từ khi nào bạn nhận thức được vấn đề? Có phải là cố ý không? Có phải là sai sót không?", "Vào ngày 8 tháng 7 năm ngoái, sau khi đến thăm 4 người bao gồm mẹ vợ để kỷ niệm con gái sinh ra, chỉ 2 người được pairing rượu vang, nhưng giữa chừng họ đã bỏ qua Dom Pérignon".

Trước đó, vào tháng 5, đầu bếp Ahn Sung-jae đã muộn màng nói "Theo quy định công ty, chúng tôi đã yêu cầu nộp báo cáo kinh lược, và từ đây sau chúng tôi đã thực hiện biện pháp loại trừ vị trí sommelier phụ trách rượu vang của khách hàng" và cúi đầu.

Tuy nhiên, hậu quả của 'bê bịa rượu vang' chưa kết thúc. Được biết rằng vào tháng trước, trụ sở chính Michelin ở Pháp đã bắt đầu cuộc điều tra sâu rộng liên quan đến tranh cãi 'bê bịa rượu vang' của Mosu Seoul. Phía Michelin được biết là đã tuyên bố "Chúng tôi đã chia sẻ nội dung đó với đội kiểm tra chất lượng của chúng tôi và sẽ xem xét vấn đề này một cách thận trọng".

Trong khi đó, đầu bếp Ahn Sung-jae cùng với Baek Jong-won đã được biết đến khi làm giám khảo cho chương trình giải trí OTT Netflix 'Cuộc chiến giai cấp nấu ăn đen trắng' mùa 1 và 2.

© STARNEWS. Все права защищены. Копирование и распространение запрещено

*Nội dung này được dịch bằng AI.