黄志伍逆转取胜，"天下面包"最终夺冠①

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MBN K-烘焙生存战《天下面包》将"Crazy Particier"黄智奥(音)诞生为首任冠军,装饰了华丽的结尾。

4月5日(周日)播出的MBN《天下面包》第10集中,"决赛第一战"中排名第四的黄智奥以乡下奶奶家院子里的柿子为主题,在味道和细节、故事情节上获得了完美的称赞,最终获得了第一名的"疯狂"反败为胜,给观众带来了刺激。

当天的节目以揭开神秘面纱的"决赛第一轮"第一、二名的发表为开端拉开了帷幕。 尹华英、黄智吾、朱永锡、金珍瑞、成民秀从第3位上升到第7位,制作"妈妈的位置"的金时烨以556分位居第一,制作"mod寿司面包"的李京武以542分位居第二。 第一名金时烨和第七名成民秀的分数差距只有51分的情况下，"决赛第二场"开始了，"决赛第二场"的总分比"决赛第一场"高出200分，达到800分，因此无法预测胜负。

《决赛第2场比赛》不愧是所有比赛的最后一场,由"全球特别大师"大韩民国糕点面包第6号名将金英模、"凯悦亚洲"总厨师朱利安·佩里内、"希尔顿酒店庆州"总厨师大卫·卡德里尼出击,增加了审查价值。 TOP7根据"能够称霸世界的唯一面包,诞生'天下面包'"的主题展开的演示,也由主导"国立中央博物馆"思维之屋、"百味堂"品牌的品牌专家金雅琳代表担任指导,提高了完成度。 另外,在"决赛第2场比赛"之前,"烤面包的主持人"李慧星、"甜甜圈女王"简英等出演过"天下面包"的挑战者和"日式料理名将"安宥诚作为助威团出面,活跃了气氛。

"决赛第一战"第一名金时烨以糕点为素材制作了水滴形状的面包"时烨梦"。 金时烨说"面包里装着在举办'天下面包'期间面对的梦想、热情和眼泪","今天也是充满向着梦想前进的人们的眼泪和热情的面包",让人感动不已。 李京武利用老虎芸豆和红豆,展示了将太极旗形象化的"太极红豆面包",并表示:"虽然我们熟悉,但我想把世界都不知道的红豆面包制作成所有人都喜欢的面包。"

尹华英拿出了第一轮时受到高度称赞的"康帕尼奥"的新版本,里面放了芝士和健康脂肪丰富的"紫苏"的面包"蒙面包德比" 尹华英说"我的外公因糖尿病并发症帕金森病去世,妈妈是糖尿病患者",吐露了家族病史和陷入"健康面包"的理由后,热泪盈眶。 金珍瑞为了"我人生的金牌"挑战了糖工艺,在梦想成为糕点面包国家代表准备的过程中,想起手部严重受伤而受挫的时期,准备了作品,让人感动不已。 金娜莱大师表示有过类似的经历,并安慰说"应该从那个伤口中出来",让人倍感温暖。

黄智奥展示了以自己人生第一道甜点--乡下奶奶家院子里的柿子为主题的"奶奶院子",并说:"我认为蕴含奶奶心意的味道才能成为最韩国式的情绪和走向世界的力量。" 特别是黄智奥亲自制作了各种叶子和柿子模样的模具,完美再现了实物,其细节受到了高度赞扬。 "决赛第一轮"排名第7位的成民秀反省了此前只执着于新事物的事情，完成了用韩国材料制作的万宝龙(意为"白色山"的法国蛋糕甜点)"山" 成民秀哽咽着说:"从因家庭破产而被贴上红色标签的故事到新型冠状病毒时期困难的情况,都表现了成长为面包师的过程中经历的故事。"

朱永锡利用黑米和鱿鱼墨汁制作了以黑色为特征的奶油面包"黑心",并说明了作品的意义:"20多岁时在日本进行偶像活动的时候,奶油面包是'今天一天顺利结束了'的安慰","就像在漆黑的人生中用白色奶油得到安慰的时期一样,想要一起蕴含黑暗和光芒"

终于公开了决赛第一轮和第二轮总分合计的最终排名。 最终排在第7位的是总分1169分的李京武。 第六名是总分1175分的金镇瑞，第五名是总分1181分的朱永锡。 第四名是总分1202分的成民秀，第三名是总分1233分的尹花英。 在颠倒过山车排名的情况下,在第3轮、半决赛中一直作为竞争对手的金时烨和黄智奥在最终发表中也发生了激烈冲突,两人中光荣的第一名由总分1297分的黄智奥获得。 第二名是总分1262分的金时烨。

成为首届《天下面包》冠军的黄智奥说:"走这条路有很多困难的时候"，"希望我也能像灯塔一样的金娜莱厨师一样，即使不是灯塔，也能成为像蜡烛一样的存在。 以后也会成为更加努力的糕点师。"

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