"冠军"黄志오:"确信以《天下面包》为契机做出选择" [一问一答]

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"以'天下面包'为契机，确信自己选择了这条路。"

本月5日(周日)剧终的MBN《天下面包》最终冠军黄智奥作为国内首届《糕点面包生存战》冠军,发表了令人心动的感想和感动的冠军感想。

MBN《天下面包》是引领超越单纯的食物成为一种趋势的"K-面包"热潮,选拔世界最强糕点面包师的国内首个"K-面包生存战" 最火热的烤箱战争《天下面包》以72人的竞争为开端,培养出了TOP7黄智奥-金时烨-尹华英-成民秀-朱永锡-金珍瑞-李京武,作为首届冠军,每次都诞生了惊人的创意和卓越的故事情节,展现了优秀味道和和谐的"Crazy Particier"黄智奥,装饰了华丽的决赛。 《天下面包》首任冠军黄智奥公开了包含这段时间激烈努力的过程和今后抱负的"9问9答采访"

Q1.《天下面包》夺冠感想如何？

进入糕点面包行业已经10年了,那段时间每时每刻都要对自己或外部进行证明。 有过无数的苦恼,也有很多动摇的时候,以"天下面包"为契机,我对选择这条路有了确信,非常感谢。 特别是对于和我一起度过很长时间的后辈们来说,好像才接近了稍微有帮助的存在,感到非常高兴。 现在好像自己也能称赞自己了。

Q2. "Crazy Particier"的昵称是亲自起名？ 昵称的意义是？

也就是说,工作时听到最多的话是疯了。 而且,在激烈地表达"非常爱什么"的时候,不是会说"疯狂"吗?也就是说我非常爱这件事。 另外,我认为是老师的崔贤锡厨师说过的话中有一句"要想感动别人,就要疯掉",学到了很多这种态度,可以自豪地说在这件事上比任何人都疯狂,所以起了"疯狂糕点师"的昵称。

Q3. 最难的任务是？

"1对1死亡对决"的第3轮比赛是最苦恼的。 虽然虾这个主题很难,但是刚开始想的时候想做价格低廉、直观美味的"虾蛋黄酱奶油面包" 食谱都编好了,形状也想好了,突然觉得那不是能真正展示我的菜品。 用虾做蛋糕其实是要做好心理准备的,即使输了,还是好好展示一下我这个人吧。 想想看，这道菜既辛苦又惊险，但却是无悔的菜品。

Q4. 从第3轮开始到最后，与"济州岛蓝丝带富翁"金时烨形成了竞争格局。 两个人的实际关系是？

在前一轮比赛中,虽然和厨师完全没有接触点,但是以第3轮"1对1死亡对决"为契机,两人进行了很多对话,变得亲近起来。 另外,虽然没有在节目中播出,但是在《败者复活战》时,金时烨厨师和郭东旭厨师非常努力地大声助威,所以只听到他们的助威声就进行了比赛。 包括金时烨厨师在内,大部分挑战者都是业界前辈,所以撇开结果不谈,我认为学到的东西更多,现在平时也问候大家,亲近地相处。 特别是以输给金时烨厨师后经历的败者复活战为起点,决心"尽最大努力获得第一名" 我觉得我的眼神前三轮很温和，后四轮就认真了。

Q5. 为了防止对冠军的剧透而做出的努力和冠军公开后周围的反应很好奇。

虽然剧透也是剧透,但是怕家人会太在意,所以到《败者复活战》为止,一直以加班多、活动多等方式隐瞒,直到第4轮才拍摄节目。 对于夺冠的事情,很久之后才说出来,和家人一起吃饭的时候也只去有房间的餐厅等,花费了很多心思。 我本身就参加了比赛,并为了忘记夺冠的事实,付出了很多努力。 另外,崔贤锡厨师平时不怎么表达感情,但一提到夺冠,就对我说很自豪。 说得就像爸爸一样,我也很感动,也很感谢。 还有不久前外国人说通过奈飞看到了,想打招呼,感到非常神奇和感谢。

Q6. 对金娜莱厨师的夺冠感想非常感动。 发表夺冠消息后，金娜莱厨师有什么建议吗？

金娜莱厨师结束后拥抱说:"比其他话更辛苦。" 那是真正成功的瞬间。 之后通过SNS单独打了招呼,他说"如果需要帮助,请随时告诉我",非常感动,那句话会永远储存在心中。

Q7. 每个回合都很有创意。 在创意的源泉和实现创意方面，最困难的工作是什么？

通常从展览或旅行中获得灵感，但在比赛中似乎试图专注于直观的东西。 第三轮的时候像虾一样,把材料都拟人化后想象出来,周围有很多挑食的人,所以有想着他们满足的习惯。 《决赛第一场》时推出的《黄家的面包鸡》因为想亲手制作鸡模样的欲望,所以急忙制作了模具,但由于时间太紧,在比赛前一天完成了模具,这是最惊险的瞬间。

Q8. 作为冠军优惠,将获得1亿韩元和最高级电动SUV。 打算怎么使用？

虽然提前收到了车辆,但是担心在播出前会剧透,所以盖上盖子藏了起来,因为还没有得到冠军奖金,所以以后如果得到冠军奖金,想给包括崔贤锡厨师在内的感谢的人们送上饭或礼物。 同时,我个人认为,一直住在首尔,父母搬到别的地方生活了几年,所以要独立,所以想为全租金或租工作室提供帮助。

Q9. 作为首届"天下面包"冠军,很好奇以后的计划和抱负。

我对甜点的想象在这一瞬间也在持续,所以希望有机会尽情地制作我所想象的东西。 为了那个也在努力学习。 还有像现在这样和崔贤硕厨师一起制作有趣的东西，希望能通过各种机会与大家见面。 就像我在感想中决心的那样,像我这样的后辈们走在这条路上,不会彷徨或放弃,为了成为他们的蜡烛,我会努力成为有存在感的主厨。 感谢。

另外,MBN《天下面包》于4月5日播出后结束。

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