콤부차의 효능이 알려지며 많은 관심을 받고 있다.
30일 오전 방송된 SBS 시사/교양 프로그램 '좋은아침'의 코너 '닥터필생기'에서는 콤부차가 소개됐다.
이날 방송에서 고정아 가정의학과 전문의는 "중국 진시황, 미국 로널드 레이건 대통령도 즐겨 마신 것으로 알려졌으며, 최근에는 할리우드 스타들도 즐겨마시는 차로 유행처럼 알려졌다"라고 밝혔다.
이어 "콤부차는 홍차나, 녹차를 우려낸 물에 설탕과 스코비 효모균을 같이 넣어서 발효시킨 음료다. 발효 과정서 탄산이 생겨 톡 쏘는 특징을 갖고 있다"라고 덧붙였다.
그러면서 고정아 전문의는 "위장 건강, 항산화 효과, 당뇨 예방에 도움이 된다"라고 밝혀 눈길을 끌었다.
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