한화호텔앤드리조트 더 플라자가 밸런타인데이(2월 14일)를 앞두고 시즌 한정 케이크와 초콜릿, 플라워 하트 박스를 출시했다.
블랑제리 더 플라자는 크리스마스, 어버이날 등 기념일마다 차별화된 맛과 디자인의 케이크를 선보이며 큰 인기를 끌고 있다. 밸런타인데이 케이크의 경우 지난해 매출이 전년 대비 63.6% 상승했다.
이번 밸런타인데이에는 '루비 러브(Ruby Love)' 케이크를 선보인다. 하트 모양의 브라우니 시트 위에 라즈베리, 장미 등의 퓌레를 겹겹이 얹어 쫀득하고 촉촉한 식감을 느낄 수 있다. 특히 이탈리아식 푸딩인 판나코타와 라즈베리 소스가 어우러져 상큼한 풍미를 선사한다.
'러브 포켓(Love Pocket)'은 이번에 새롭게 제작한 초콜릿 볼이다. 하트 모양 초콜릿을 감싸 공 모양으로 만든 것이 특징이다. 맛은 라즈베리와 화이트 초콜릿 2가지다. 내부에는 4가지 맛(딸기, 코코넛, 망고, 블루베리)의 초콜릿이 개별로 담겨 다채롭게 즐길 수 있다. 가격은 3만 5천원이다. 케이크와 초콜릿 모두 3월 16일까지 구매 가능하며 온라인 및 전화 예약을 통해 주문 가능하다.
본지와 전화 통화한 더플라자 관계자는 "1월부터 밸런타인데이 케이크 문의가 쏟아졌던 만큼 기대에 보답하기 위해 퀄리티에 많은 노력을 기울였다"고 말했다
<저작권자 © 스타뉴스, 무단전재 및 재배포 금지>