Este contenido ha sido traducido por IA.
Nongshim ha comprado nuevamente el wakame de Wando en 2026. Es una tradición que se mantiene desde hace 45 años.
Nongshim ha completado recientemente la compra de 490 toneladas de alga marina fresca producida en Wando, destinada a la fabricación de su producto Nokdu-guk (sopa de frijol mungo). Esta adquisición marca el 45º año consecutivo de alianza con los pescadores locales de Wando desde el lanzamiento de Nokdu-guk en 1982.
Nongshim decidió incluir kelp de Wando en su forma original en 1982 al lanzar el producto Neoguri para lograr la profundidad de sabor del fideo instantáneo con mariscos. Desde entonces, ha comprado de manera constante kelp de Wando cada año, y las compras acumuladas este año, tras añadir 490 toneladas, alcanzan aproximadamente 18.500 toneladas.
El condado de Wando es responsable del 66% de la producción nacional de algas kelp en 2025.
Un representante de Nongshim, quien habló por teléfono con este medio, declaró que «el alga marina cultivada en Wando es el ingrediente clave que ha perfeccionado durante mucho tiempo el sabor distintivo del neoguri».
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