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La actriz Park Ha-sun y el profesor Seo Kyung-deok de la Universidad Sungshin Women’s se han reunido para difundir el «gim» (alga nori).
El día 30, el equipo del profesor Seo Kyung-deok anunció: «Park Ha-sun y el profesor Seo Kyung-deok han creado un vídeo bajo el tema ‘Historias de la cultura coreana contenida en el gim’».
Este vídeo de cuatro minutos se produjo conjuntamente con Dongwon F&B y se ha publicado en coreano e inglés, difundiéndose ampliamente entre los internautas nacionales y extranjeros.
El contenido principal del vídeo presenta en detalle la cultura del «bokssam» (envoltorio de la fortuna), que consiste en envolver y comer arroz de cinco cereales y verduras salteadas con gim durante el primer día de luna llena del año lunar, como forma de desear salud y buena fortuna para el nuevo año.
Asimismo, se ha vuelto a enfatizar que el gim, que ha enriquecido nuestra mesa en diversas formas como kimbap, gim jaban (alga nori con salsa de soja) y gim bugarak (alga nori frita), es el auténtico «soul food» del pueblo coreano.

El profesor Seo, quien planificó esta iniciativa, declaró: «En un momento en que la cocina coreana se está conociendo ampliamente en todo el mundo, queríamos informar adecuadamente a los ciudadanos del mundo sobre la cultura del gim».
Añadió: «Los turistas extranjeros que visitan Corea compran mucho gim», y añadió: «Prevemos producir más episodios, como una ‘edición global’ sobre el gim, para promocionarlos juntos en formato de serie».
Este vídeo se está difundiendo no solo a través de YouTube, sino también por diversas redes sociales (SNS), y se ha compartido en las principales comunidades de coreanos en el exterior y estudiantes internacionales de todo el mundo.
Park Ha-sun, quien se encargó de la narración en coreano, comentó: «Me alegra poder transmitir la cultura del gim con mi voz, ya que soy una gran aficionada a la cocina coreana, y espero que muchos internautas nacionales y extranjeros lo vean».
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