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「チョン·ヒョンム計画3」でクァク·チューブが故郷の釜山で貿易会社に勤めた過去を召還し思い出に浸る。
7日、MBN、チャンネルS芸能プログラム「チョン·ヒョンム計画3」(MBN·チャンネルS·SKブロードバンド共同製作)側によれば、9日午後に放送される13回ではチョン·ヒョンムとクァク·チューブ(クァク·ジュンビン)が「名不虚伝グルメ都市」釜山を再び訪ね、釜山の地元クァク·チューブさえ初めて見る「ヤン·スベク」グルメを発掘した現場が繰り広げられる。
この日、釜山港に浮上したクァクチューブは「テンション」を上げ「釜山は3食ではなく30食が可能だ」と叫び期待感を高める。 チョン·ヒョンムもやはり「私たちは放送に出てきた家ではなく老舗、運転手さんだけが知っている所、他の地方の人々はよく知らない美味しい店だけ行く」と堂々と宣言する。 続いてチョン·ヒョンムは「クァク·チューブが毎日言っていたあのメニュー、数百を食べに行こう。 でもちょっと変わった数百だ」とし、45年伝統の「両手百」の美味しい店に向かう。

イ·ドンジュンクァクチューブは「私は貿易会社に勤めて釜山港に出勤もよくした」としてアゼルバイゼン大使館勤務以前の職場生活を思い出す。 彼は「貿易会社の職員はお酒をたくさん飲む。 それで二日酔いが命」とし、現実密着型会社員の「ソリ」まで解放する。
そんな中、食堂に到着したクァク·チューブは「ヤン·スベク」の看板と地下に隠れている老舗のフォースに「すでに衝撃だ。 こんなところがあるのか」と驚く。 以後、牛の量を一口味わった後には「コリコリが味(美)打った」として親指を立てる。

チョン·ヒョンムは「数百」のスープに驚嘆する一方「牛骨だけで出せる香ばしさではない」として自然に「味推理」モードに突入する。 実際に社長はチョン·ヒョンムに香ばしいスープの味の秘訣をこっそり耳打ちしてくれるが、製作陣まで驚かせた「ヤン·スベク」の秘法材料の正体が何なのか関心が集まる。 9日午後9時10分放送。

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