ユン・ナムノ、母のがん闘病で14歳で冷麺店を経営..「保険金で料理を習う」 [オクムン★夜TView]

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シェフのユン·ナムノが母親の癌闘病で幼い年齢で料理を始めることになった理由を公開した。

13日に放送されたKBS2TV芸能番組「屋根部屋の問題児たち」にはキム·プンとユン·ナムノがゲストとして出演した。

この日、ユン·ナムノは「14才の時に料理を始めたが、料理をしたくて始めたわけではなかった」として「母親が小さな冷麺屋を運営したが、当時癌判定を受けた」と打ち明けた。

続いて「姉は大学生で、兄は社会人一年生なので、すべてを畳んで家に帰ることができなかった。 唯一家にいた人が私だった」として「店がなくなれば直ちに食事を解決することも難しいほど状況が難しかった」と説明した。

ユン·ナムノは、「母親に代わって冷麺屋を経営したが、3ヵ月で店を閉めた」と明らかにした。 彼は「11月から2月まで寒い時期だった。 ある日は麺を茹ですぎて冷麺の形がなくなり、次の日は茹でが少なくて硬かった」と回想した。

特に「お客さんたちががつがつ食べた。 同情することだった」とし、「後で食べてみたら『これをどうやって食べたんだろう？』と思った。 母親と父親の友人たちが私が傷つくかと思って無理に食べた」と話し、残念さを誘った。

それと共に「とんでもない食べ物を販売したというのが傷だった。 私がむしろ我が家をさらに滅ぼすのではないかと思った」と当時の心境を告白した。

しかし、母親はユン·ナムノが料理する時だけは集中する姿を見て可能性を発見したと。 ユン·ナムノは「母親が『この子が料理する時はおとなしく集中する。 これをやれば自分の稼ぎはするのではないか」と考えた」と伝えた。

続けて「母親が癌保険金を持ってきて『私が今支援できる最後だ。 もう体も丈夫ではなく、あなたの面倒を見ることができない。 塾に通わせるのも最後だ』と言われた」とし、母親の支援で本格的な料理の勉強を始めたと明らかにした。

その後、ユン·ナムノは中学生を対象にした料理大会で優勝し、料理学校に奨学生として進学した。 彼は「才能ではなく本当に狂ったように熱心にした」と強調した。

高校時代にはホテル外食事業部に最年少で入社したと明らかにした。 ユン·ナムノは「兄が小遣いを切ってしまった。 会社に行けばご飯はくれるから本当に頑張った。 2時間早く出勤し、2時間遅く退勤した」と説明した。

大学進学も容易ではなかった。 彼は「兄と姉が大学まで支援してくれる状況ではないので早く社会に出て行けと言った」として「その後、料理大会で1位になれば2年奨学金を与えるということを知ることになった」と話した。

ユン·ナムノは「1日に1、2時間ずつ寝ながら料理大会を準備した。 ほぼ一日20時間を一睡もせずに過ごした。 幼かったから可能だったようだ」として「ところがそこでまたいきなり1位になった」と明らかにし目を引いた。

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