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トゥサムプレイスが抹茶を活用した飲料4種を発売し、「トゥサム抹茶(TWOSOME MATCHA)」プラットフォームの拡大に乗り出すと1日明らかにした。
抹茶がグローバルトレンドを超え、日常飲料として定着し、関連市場も急速に拡大している。 トゥサムプレイスはこのようなトレンドを反映し、昨夏「トゥサム抹茶(TWOSOME MATCHA)」プラットフォームを披露した。
トゥサムプレイスによると、実際の「トゥサム抹茶」プラットフォームは昨年7月のローンチング後、3カ月間累積販売量230万杯を突破し、2秒に1杯ずつ販売されるなど爆発的な反響を得た。
このような声援に支えられ、トゥサムプレイスは今夏、「トゥサム抹茶」プラットフォームを新たに披露する。 シグネチャーメニューの「アイス抹茶」を中心に、より幅広い好みを反映した新規メニューを追加し、プラットフォームを一層強化した。 メニューは▲アイス抹茶▲抹茶ラテ▲ゆずレモン抹茶トニック▲アップルマンゴー抹茶ラテ4種で構成されている。 国内産プレミアム等級の抹茶のほのかな風味と香ばしい味を生かしたデイリードリンクから、清涼な味と感覚的なビジュアルを加えたシーズンメニューまで多様に構成し、顧客の選択の幅を広げた。
「アイス抹茶」はクリアタイプの飲み物で、すっきりしながらもほろ苦い抹茶本来の味を楽しめる。 甘いデザートともよく調和し、トゥサムならではのデザートペアリングを体験するのに最適である。 「抹茶ラテ」は柔らかい牛乳が抹茶の深い風味を自然に包み込みながらも後味がすっきりして日常で気軽に楽しめる。
「ゆずレモン抹茶トニック」は抹茶にピリッとした炭酸とさわやかなゆず、レモンを加えてさわやかな風味を完成させた。 蒸し暑さが涼しく、軽く楽しめる飲み物で、抹茶を新しい方式で楽しめるのが特徴だ。 「アップルマンゴー抹茶ラテ」は濃い抹茶と甘いアップルマンゴーの風味が調和し、甘さとほろ苦さのバランスの取れた味を完成した。 また、ビビッドなカラー感まで加え、味はもちろん視覚的な楽しさまで提供する。
また、トゥサムプレイスは味と食感を重視する消費トレンドを反映し、トゥサム抹茶プラットフォームに「トッピング生クリーム」オプションを新たに導入した。 アイスドリンクを注文する際、追加オプションとして選択でき、牛乳と生クリームを黄金比率でブレンドした生クリームを加え、一層柔らかいテクスチャーと香ばしい風味を同時に楽しむことができる。
トゥサムプレイスの関係者は「昨年、グローバル抹茶トレンドを先制的に反映して『トゥサム抹茶』プラットフォームを披露したのに続き、今年は多彩なラインナップとカスタマイズオプションを加えて抹茶経験の幅を一層広げた」とし、「今後も顧客の好みとトレンドを反映した多様なメニューを披露し、抹茶をデイリードリンクで楽しむ文化を作っていく」と述べた。
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