«Смена вина» Ан Сон Чжэ, сотрудники ресторана, последние новости..."Подача жалобы, исключение позиции сомелье" [человек.]

*Этот контент переведен с помощью ИИ.

Стало известно, что сотрудники, связанные с этим, были исключены из позиции сомелье, поскольку ресторан Seoul (далее - Masu Seoul), управляемый шеф-поваром Ан Сон Чжэ, был вовлечен в спор о смене вина.

6-го числа Ан Сон Чжэ раскрыл всю суть спора о смене вина через свой личный аккаунт.

По словам Ан Сон Чже, спор возник во время работы сервиса пары вин, который произошел 18 апреля. В то время сообщалось, что сомелье неправильно обслуживало вино 2005 года вместо винтажной 2000 года, которую оно должно было предложить клиентам, но не сразу уведомило об этом.

В частности, выяснилось, что сомелье при предоставлении фотографий по просьбе клиента продолжало неадекватно реагировать, демонстрируя настоящее вино и другие бутылки 2000 года выпуска, которые впоследствии отличались от фактов.

Ан Сон Чже сказал сотруднику, который вызвал споры: «Мы попросили представить отчет о происшествии в соответствии с правилами компании и приняли меры для исключения вас из позиции сомелье, отвечающего за ваше вино в будущем».

Ан Сон Чжэ, как владелец шеф-повара, возглавляющий Му Су, извинился за спор. «Как владелец шеф-повара, который несет бесконечную ответственность за количество товаров и услуг, я обещаю тщательно управлять и приложить все усилия, чтобы предотвратить повторение подобных ситуаций в будущем.

Ранее пользователь сети А утверждал, что недавно он посетил Мусу со своими знакомыми через интернет-сообщество в прошлом месяце и что возникла проблема в процессе пары вин.

По словам г-на А, вино, которое должно подаваться вместе с блюдами, заказанными группой, было винтажным в 2000 году, но на самом деле, в 2005 году был представлен продукт с разницей в 100 000 вон. Тогда я попробую и винтаж 2000 года», - сказал он.

По мере распространения таких новостей и обострения спора сторона Мо Су извинилась: «Я запуталась, потому что не смогла дать четкого руководства клиентам во время обслуживания пары вин и не дала достаточных объяснений в процессе последующего ответа».

Однако извинения против Ан Сон Чже, директора ресторана, не исчезли. Тем временем, он продолжает свою деятельность через YouTube-каналы, что вызвало еще больший сарказм.

В конце концов, Ан Сон Чжэ лично выступил с извинениями и высказал свою позицию по поводу разногласий. Он также объявил о последующих действиях в отношении сотрудников, которые вызвали проблемы, и пообещал предотвратить повторение.

Тем временем параметры мишерина 2 звезды.В качестве иннинг-ресторана управляется Ан Сон Чжэ, который повысил осведомленность, появившись в развлекательной программе Netflix «Черно-белый повар». Цена курса по тесту в Мусан Сеул составляет 320 000 вон на обед на человека и 420 000 вон на ужин. Отдельный винный пар.

© STARNEWS. Đã đăng ký bản quyền. Cấm sao chép hoặc phân phối lại

*Этот контент переведен с помощью ИИ.