'Я живу один': скончался директор Тхонъёнского института кулинарной культуры Ли Сын Хи. Ким Си Хён: «Потерял уверенность в себе» [Старайшью]

*Этот контент переведен с помощью ИИ.

После того как директор Тхонъёнского института кулинарной культуры Ли Сын Хи, получивший известность благодаря участию в развлекательной программе MBC «Я живу один», скончался, шеф-повар Ким Си Хён, называемый «Маленьким зверьком» и считавший покойного своим наставником, выразил свои соболезнования.

Шеф-повар Ким Си Хён 30 числа опубликовал в своём Instagram длинное сообщение, посвящённое памяти покойного директора Ли Сын Хи.

Ким сказал: «Он отдал всю жизнь тому, что создал, не жалея ни о чём, и постоянно размышлял о том, как передать это следующему поколению. Он беспокоился, что его наработки могут показаться слишком старомодными и вызвать отторжение у молодых людей, поэтому он старался преподносить их в красивой и простой форме. Его любимая фраза была: «Кулинария — это закон жизни. Жизнь тоже подчиняется закону. Если блюдо пресное, добавьте соли; если тяжело — отдохните». Эти слова глубоко запали мне в душу».

Далее он добавил: «Благодаря учителю я открыл для себя мир, который оказался гораздо разнообразнее и теплее, чем я представлял. Благодаря ему я не только расширил свои знания, но и обрёл более широкий взгляд на вещи. Каждый день на рассвете в утреннем рынке учитель встречал меня с такой энергией, что даже пожилые бабушки, сидящие вокруг, чувствовали её прилив, и казалось, что весь рынок Сёхо — это одна большая семья».

Ким также вспомнил свою первую встречу с покойным директором Ли. Он сказал: «Я ничего не понимал в кулинарии, но, просто посмотрев в глаза учителю Тхонъён и попробовав его блюда, я безумно захотел учиться и постоянно приставал к нему с просьбами научить меня. Я никогда не забуду, как он встречал меня с распростёртыми объятиями каждый раз, когда я приходил к нему в течение многих лет».

Он продолжил: «В далёком будущем, когда у меня накопится достаточно опыта и жизненных уроков, смогу ли я стать для следующего поколения таким же наставником, как он? Когда у меня не будет ничего, чем можно было бы похвастаться, он стал для меня надёжным подтверждением моей ценности и давал мне больше уверенности в себе, чем я сам. Услышав о его кончине, я почувствовал, будто моя уверенность покинула меня».

Ранее в апреле, в выпуске программы «Я живу один», покойный директор Ли выступил в роли наставника по кулинарии для шеф-повара Кима. В том выпуске они вместе собирали зелень и готовили блюда. Ким вспомнил заботу покойного перед выходом эфира: «Вспоминаю дни, когда он беспокоился, что я могу столкнуться с критическими взглядами, когда выйдет программа, и что из-за этого моя любовь к делу может превратиться в ненависть. Его слова дали мне ощущение надёжной защиты и помогли обрести уверенность для новых свершений».

Ким также добавил: «В дни, когда я ехал в Тхонъён, моё сердце билось чаще, чем у любого ребёнка. В один из дней, когда мы вместе с корзинами ходили собирать зелень, мы пообещали, что в следующий раз придем с Мирамо и устроим пикник. В один из занятых дней я даже задремал во время разговора с учителем. Я выпил вино, которое он сам сварил три года назад, а он пил тёплый чай. Мы ждали, когда он снова поправится. Спускаясь вниз вместе с дорогими людьми, я научился тому, как нужно относиться к близким, наблюдая за ним».

Ким сказал: «Когда я начал работать в сфере высокой кухни и столкнулся с трудностями и суетой, учитель постоянно напоминал мне о сути дела и помогал подходить ко всему с прямым сердцем. Сколько людей могли испытать такой глубокий смысл понятия «учитель»? Когда я получил известие о его тяжёлом состоянии, я сразу же поехал в Тхонъён, держал его за руку и горько плакал. Даже тогда он поддерживал меня, говоря: «Си Хён, у тебя всё получится». Когда я собирался домой, чтобы попрощаться, он сказал: «Давай увидимся в Сеуле скоро», — и это обещание, вероятно, останется со мной навсегда. Я скучаю по тебе, учитель».

Напомним, что покойный директор Ли скончался 28 числа. Ему было 63 года. Проводы тела состоялись 30 числа в похоронном зале больницы Тхонъён в провинции Кёнсан-Намдо. Место захоронения — кладбище Кодже, расположенное на территории ботанического сада «Нильпун». Шеф-повар Ким Си Хён получил широкую известность благодаря участию в январском финале кулинарного конкурса Netflix «Чёрная и белая ложка: Война кухонных классов, сезон 2», где он выступал под псевдонимом «Маленький зверёк» среди шеф-поваров с чёрными ложками.

© STARNEWS. Đã đăng ký bản quyền. Cấm sao chép hoặc phân phối lại

*Этот контент переведен с помощью ИИ.