Шеф-повар Сон Чон Вон из шоу «Чёрно-белая кухня 2» стал руководителем группы Shinsegae Group… Неожиданные новости [Star Issue]

*Этот контент переведен с помощью ИИ.Оригинал

Шеф-повар Сон Чон Вон занял должность руководителя в группе Shinsegae Group.

Согласно регулярной смене руководящего состава на 2027 год, объявленной группой Shinsegae Group 23-го числа, шеф-повар Сон Чон Вон был назначен на должность специального руководителя отеля и курорта Chosun Hotel & Resort.

В настоящее время шеф-повар Сон Чон Вон руководит корейским рестораном высокой кухни «Итаник Гарден» в отеле Chosun Palace, а также французским рестораном «La Mance Cre» в отеле Le Méridien Seoul Euljiro (Les Caves).

Должность специального руководителя присваивается специалистам, продемонстрировавшим выдающуюся экспертизу и результаты в определённой области. Среди 36 человек, впервые назначенных на руководящие должности в этот раз, Сон Чон Вон — единственный, получивший звание специального руководителя.

Шеф-повар Сон Чон Вон набирал опыт работы в известных американских ресторанах «COI» и «Quince». Он начал сотрудничество с группой Shinsegae Group, присоединившись в 2018 году к команде в качестве шеф-повара ресторана «La Mance Cre» при открытии отеля Les Caves, а с 2022 года также управляет рестораном «Итаник Гарден».

Ресторан «La Mance Cre», которым он руководит, впервые получил одну звезду гида Michelin в 2021 году, а «Итаник Гарден» был удостоен одной звезды в 2023 году. Оба ресторана сохранили статус одного звёздного заведения и в издании «Гид Michelin Сеул 2026», опубликованном в этом году.

Недавно шеф-повар Сон Чон Вон активно выступал в телешоу, что позволило ему стать узнаваемым для широкой аудитории. Он принял участие в кулинарном конкурсе Netflix «Чёрно-белая кухня: Кулинарная классовая война, сезон 2», вышедшем в прошлом году, а также появлялся в развлекательных программах JTBC, таких как «Просьба к холодильнику».

© STARNEWS. Đã đăng ký bản quyền. Cấm sao chép hoặc phân phối lại

*Этот контент переведен с помощью ИИ.Оригинал