'잘한다! 잘해!' 이찬원 김치 담그기 영상 100만뷰

문완식 기자 / 입력 : 2022.10.03 05:49 / 조회 : 1268
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가수 이찬원의 비법 양념을 담은 '김치 담그기' 예능 영상이 100만 뷰를 돌파했다.

지난 5월 13일 유튜브 채널 'KBS Entertain'에 공개된 '김치에 요구르트를! 비법 양념으로 이찬원표 총각김치&파김치 완성' 영상은 10월 2일 조회수 100만 뷰를 넘어섰다.

자체 컨텐츠 '또식당'을 비롯해 다양한 방송에서 요리 실력을 뽐냈던 이찬원은 KBS 2TV '신상출시 편스토랑'에서 자신만의 비법 양념으로 총각김치와 파김치를 담그는 과정을 공개했다.

이찬원은 영상에서 애용하는 중식도로 사과를 깎고 마늘을 다지는 등 독특한 자신만의 요리 비법을 선보였다.

이찬원은 잘 다진 재료에 고춧가루, 다진 마늘, 새우젓, 멸치 액젓, 찹쌀풀 등 핵심이 되는 재료들을 잘 혼합한 뒤 발효를 돕고 단맛을 더하는 요구르트를 추가해 이목을 끌었다.

잘 만들어 진 양념을 바탕으로 김치 담그는 과정을 상세히 공개한 이찬원은 양 손에 고무장갑을 끼고 먼저 준비한 총각무를 하나하나 양념에 버무렸다. 한번에 비비지 않고 하나하나 묻혀야 모든 총각무에 골고루 양념이 밴다는 리빙 포인트 역시 안내했다.

파김치를 담을 때는 한 번에 먹을 양만큼 잘 말아주며 깔끔하게 김치통에 담아 내는 모습을 보이며 수준급의 요리 지식과 실력을 드러냈다.

김치를 무사히 다 담근 후 '김치에 문제가 있다'며 주방으로 간 이찬원은 찬밥을 가져와 맛있게 김치를 먹는 귀여운 모습도 같이 드러내며 화제를 모았다.

문완식 기자(munwansik@mt.co.kr)

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