Michelin điều tra 'tráo đổi rượu vang'... Ahn Sung-jae, 'KHÔNG gầy gò' nụ cười ấm áp gần đây [Star Issue]

*Nội dung này được dịch bằng AI.

Sau tranh cãi 'tráo đổi rượu vang', gần đây của Đầu bếp Ahn Sung-jae được công bố và trở thành chủ đề bàn tán.

Ngày 9, trên Instagram của nữ diễn viên Kang Min-ji có đăng ảnh xác nhận kèm thông điệp "Tại bếp Mosu 2 sao Michelin với Đầu bếp Ahn Sung-jae. Một buổi tối đặc biệt sẽ được ghi nhớ lâu dài nơi hương vị và nghệ thuật hòa quyện".

Trong bức ảnh công bố có hình ảnh của Đầu bếp chủ nhân Ahn Sung-jae của nhà hàng 2 sao Michelin Mosu Seoul. Khác với những gì được biết về vẻ ngoài gầy gò gần đây, ông vẫn tỏ ra nụ cười ấm áp.

Trước đó, vào tháng 4, tại Mosu Seoul do Đầu bếp Ahn Sung-jae dẫn dắt, đã xảy ra tranh cãi 'tráo đổi rượu vang' của sommelier gây ra làn sóng lớn. Theo khách hàng bị ảnh hưởng, rượu vang vintage năm 2000 đã được phục vụ, nhưng thực tế sản phẩm năm 2005 rẻ hơn khoảng 100.000 won đã được cung cấp. Khi khách hàng bị ảnh hưởng nhận ra điều này muộn màng và phản đối sommelier phụ trách, thay vì xin lỗi, ông ta đã đáp lại "Vậy thì tôi sẽ cho bạn nếm thử rượu vang vintage năm 2000 luôn", làm leo thang tranh cãi.

Hơn nữa, phía Mosu Seoul đã bị chỉ trích khi đưa ra lời xin lỗi như đang tranh cãi với khách hàng bị ảnh hưởng, nói rằng "Sau khi sự cố xảy ra, chúng tôi đã xin lỗi riêng biệt với khách hàng và họ đã chấp nhận một cách rộng rãi, nhưng so với sự kỳ vọng mà khách hàng đã gửi đến nhà hàng chúng tôi, chúng tôi nhận thức nặng nề rằng quá trình đó cũng không đủ".

Cuối cùng, phía Mosu Seoul tiếp tục bị chỉ trích khi "Người bạn đi cùng, nhưng tôi nhớ là không có lời xin lỗi nào cho đến cuối cùng", "Là người cũng từng có trải nghiệm không thoải mái tại Mosu, phần dịch vụ Mosu gây bất ngờ nhất là mặc dù đã nói rõ ngay lập tức rằng có vấn đề, không có lời xin lỗi, và họ hỏi khách hàng liệu có nên giải quyết hay không. Lời xin lỗi này dường như thiếu nguyên nhân gốc rễ nhất. Tại sao điều này lại xảy ra và từ khi nào họ nhận thức được vấn đề? Có phải cố ý không? Có phải sơ suất không?", "Ngày 8 tháng 7 năm ngoái, sau khi vợ sinh con, tôi đến với 4 người bao gồm mẹ vợ, nhưng chỉ 2 người được phục vụ rượu pairing, và giữa chừng họ đã bỏ qua Domperignon" và những lời tố cáo khác tiếp tục, Mosu Seoul cũng phải đối mặt với 'gió ngược'.

Trước đó, Đầu bếp Ahn Sung-jae đã cúi đầu vào tháng 5 khi nói "Theo quy định công ty, chúng tôi đã yêu cầu nộp báo cáo tình hình, và từ đây sau chúng tôi đã áp dụng biện pháp loại trừ sommelier khỏi vị trí phụ trách rượu vang của khách hàng".

Tuy nhiên, hậu quả của 'tráo đổi rượu vang' chưa kết thúc. Tin tức rằng tháng trước, trụ sở chính Michelin ở Pháp đã bắt đầu cuộc điều tra toàn diện liên quan đến tranh cãi 'tráo đổi rượu vang' của Mosu Seoul được công bố. Phía Michelin được biết là đã tuyên bố "Chúng tôi đã chia sẻ nội dung đó với đội kiểm tra chất lượng của chúng tôi và sẽ xem xét vấn đề này một cách cẩn thận".

Trong khi đó, Đầu bếp Ahn Sung-jae đã nổi tiếng khi cùng với Baek Jong-won tham gia chấm điểm chương trình giải trí OTT Netflix 'Squid Game: Cuộc chiến giai cấp nấu ăn' mùa 1 và 2.

© STARNEWS. Все права защищены. Копирование и распространение запрещено

*Nội dung này được dịch bằng AI.