Aour Home, Kisara và Singkai, đặc sắc mùa thu

*Nội dung này được dịch bằng AI.

Aour Home đã ra mắt menu mùa thu mới tại 'Kisara' và nhà hàng Trung Quốc 'Singkai'.

Kisara và Singkai lấy cảm hứng từ Ngũ hành — tư tưởng tuần hoàn tự nhiên của phương Đông — làm khái niệm hàng năm, phản ánh hình ảnh mùa của mùa xuân (Gỗ) và mùa hè (Lửa) và mùa thu (Kim) và mùa đông (Nước) vào menu.

Khái niệm menu mùa thu lần này là 'Mùa thu vàng rực rỡ với sự phong phú (Kim)', và khi đón mùa kết quả và thu hoạch, các đầu bếp đã đưa hương vị sâu sắc của nguyên liệu theo mùa và tinh thần mùa thu vào các món ăn.

Kisara chuẩn bị 'Khóa học mùa thu (秋)' chứa hải sản theo mùa và nấm tự nhiên cùng các nguyên liệu mùa thu khác. Khóa học được cấu thành từ 'Tôm hùm Mozuku' — thưởng thức tôm hùm mềm mại và Mozuku tươi sáng, 'Cánh gà Tebassaki và tôm hùm mùa thu chiên', 'Sukiyaki hải sản', 'Gyudon nướng trực tiếp kèm nấm tự nhiên' và những món khác.

Singkai giới thiệu 'Khóa học Bữa tiệc phong phú (豐饒滿餐)' hoàn thiện bằng hương vị lửa đặc trưng của ẩm thực Trung Quốc và nước sốt sâu sắc. ▲'Yến chưng nấm tự nhiên' — giữ lại hương thơm tinh tế của nấm tự nhiên và kết cấu mềm mại, 'Cá bớp hấp kiểu Quảng Đông' — kết hợp thịt cá bớp nhạt nhẽo với nước sốt tương kiểu Quảng Đông có vị umami, 'Tôm hùm sống cà ri', 'Sư tử đầu' và những món khác mang đến trải nghiệm ẩm thực mùa thu phong phú. Cùng với đó, các menu đơn 'Mì nước súp yến chim với bào ngư' và 'Cà chua tôm hương cá' cũng được chuẩn bị.

Một nhân viên Aour Home trao đổi với phóng viên cho biết: "Menu mùa thu lần này tập trung vào việc thể hiện hương vị sâu sắc của nguyên liệu theo mùa và tinh thần mùa thu thông qua thực phẩm khi đón mùa kết quả và thu hoạch."

© STARNEWS. Все права защищены. Копирование и распространение запрещено

*Nội dung này được dịch bằng AI.