全炫穆（Jeon Hyun-moo）吐露对郑智善态度的不满：“我求他做的时候他不做”[《老板的耳朵是驴耳朵》][综合]

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在《老板的耳朵是驴耳朵》中，全炫穆向郑智善吐露了不满。

据9日收视率调查公司尼尔森韩国（Nielsen Korea）统计，8日播出的KBS 2TV综艺节目《老板的耳朵是驴耳朵》（以下简称《老驴耳》）第380集最高收视率为6.6%，全国收视率为4.2%，连续229周占据同时段收视率第一。

当天，郑智善位于海外的一号店——台湾台北分店被公开，引发关注。该店规模达140坪（约463平方米），设有74个座位，是一家大型门店。由于90%的顾客为当地居民，其口味深受当地人喜爱而广受欢迎。郑智善透露“开业后两个月内的预约已全部订满”，让人切实感受到全球明星主厨的地位。

特别是被称为“暴君老板”的郑智善，在台湾员工面前变成了无限温柔的“天使老板”，引人注目。郑智善表示“开业一个半月内就有10多人辞职”，并坦言“因为不能让员工逃跑”，透露了不同寻常的内心想法，引发笑声。

随后，前来台湾门店的挚友金淑亲自品尝了郑智善的食物并进行评价。此前曾声称绝对不售卖炸酱面和煎饺的郑智善，却在台湾门店推出了炸酱面，全炫穆表示“我整整4年求他做的时候他都不做！”，流露出委屈，引发爆笑。金淑称赞“每一根面条都像是裹了涂层一样”，并给炸酱面打出满分10分中的10分，竖起大拇指。

此外，泡菜名人兼食品加工名匠朴美熙与梁俊赫的会面得以实现。此前，梁俊赫为了学习鳕鱼泡菜（방어김치）的秘方，曾不断发出合作邀请。朴美熙表示“想知道食谱的话，得从白菜开始”，并将梁俊赫带到了平昌的白菜田。在需要收获3100棵白菜的情况下，梁俊赫展示了天生的力量和体力，展开了惊人的表现。当梁俊赫轻松完成了从收获白菜到将白菜网装上10吨卡车的作业时，朴美熙表示“本想训斥他，结果没什么可训斥的？”，显得十分满意。

对梁俊赫的表现感到满意的朴美熙终于回应了鳕鱼泡菜的合作请求，泡菜名人的鳕鱼泡菜食谱最终公开。朴美熙表示“鳕鱼泡菜的关键在于调料”，传授了在将鳕鱼肉切碎后，使用青阳辣椒、辣椒粉和盐去除腥味的核心秘方。在此基础上加入泡菜调料和小米粥，最终完成的名人特制鳕鱼泡菜让梁俊赫品尝后直呼“就是这个味道”，并展开了暴风式的美食展示。朴美熙表示“除了我，别人做不出这个味道”，展现了有根据的自信，令人赞叹。

梁俊赫问道“您愿意收我为徒吗？”，试图争取正式弟子的位置。对此，朴美熙意味深长地提议“来泡菜工厂一次”。此前曾前往工厂的挑战者全都因无法坚持而返回的反转剧情被揭晓，梁俊赫究竟能否成为朴美熙的弟子，引发了好奇心。

另一方面，孙志昌亲自主导了一场邀请180名VIP客户的大型活动，展现了26年资深“活动老板”的风范。他不仅在会场入口亲自迎接每一位客户，还亲自参与从零食服务到垃圾清理等各项工作，在现场忙碌穿梭。随后，他还亲自担任晚宴司仪，展开了全天候的活跃表现，引发赞叹。

由于活动比预期进行得更快，甚至出现了在受邀歌手到达前还有剩余时间的突发状况。孙志昌凭借熟练的主持技巧发挥机智，还突然演唱了路易斯·阿姆斯特朗（Louis Armstrong）的《What A Wonderful World》，吸引了众人的目光。虽然这是为了争取时间的特别表演，但引发了宾客们的热烈反响，将现场气氛推向高潮。活动结束后，当得知孙志昌已确定明年的活动计划时，全炫穆表示“明年活动的确定，路易斯·阿姆斯特朗起到了决定性作用”。

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