*此内容由AI翻译生成。
ourhome与韩国食品研究院签订了"食品安全及食品技术整体共同研究合作"的业务协议。
20日,在位于全罗北道完州郡的韩国食品研究院举行的业务签约仪式上,Ourhome安全环境室长梁东云和韩国食品研究院院长白贤东等相关人士出席了签约仪式。
双方将以此次协议为开端,构建包括食品安全技术高度化、现场定制型品质、卫生管理技术开发、食品技术基础研究、新事业及商品化联系研究等Ourhome R&D全领域的中长期合作体系。
our home将以团体供餐、餐饮、制造、物流等整个事业领域积累的现场数据为基础,结合韩国食品研究院的食品科学、分析、工程技术力量,发掘并推进以现场为中心的实效性高的研究开发课题。
此外,还计划推进AI基础预测、管理体系、工程及质量管理技术高度化、食物中毒预防技术、食品技术高度化的共同研究,以进军新市场所需的商品开发及质量、卫生管理技术为中心,扩大合作范围。
接受本报电话采访的ourhome相关人士表示:"通过与韩国食品研究院的合作,将食品安全技术力量提升一个阶段,持续强化以现场为中心的安全管理体系。"
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