"没有追加立场。"..安圣宰就更换葡萄酒一事道歉，但解释不足 [Star Issue]

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安圣宰厨师经营的米其林二星餐厅mosu seoul（以下简称mosu）虽然就"红酒交换"争议正式道歉，但质疑和批判仍在持续。 对此,MOSU方面表示:"没有追加发表立场的计划。"

MOSU方面就24日道歉后提出的追加疑惑和批评表示:"目前没有另外发表立场文或追加道歉文的计划。" 对于处于争议中心的品酒师的处分内容,他表示:"因为是内部事件,所以很难单独说明。"

此次争论是从某网络论坛的帖子开始的。 文章作者A某主张,最近和朋友一起访问了毛遂,在葡萄酒配对过程中出现了问题。

据A某透露,与一行人订购的料理一起服务的葡萄酒在2000年是复古,但实际上价格相差10万韩元左右的2005年提供了产品。 当A某要求确认事实时，品酒师事后承认说:"2000年复古瓶在1楼。 那我就让你们尝尝2000年的复古吧。" A某指责某秀方面令人失望的应对方式后,围绕某秀的批评舆论立即兴起。

对此,MOSU方面23日通过官方SNS上传了道歉文。 mosu方面表示"4月19日，在葡萄酒配对服务过程中，由于未能向顾客提供准确的介绍，造成了混乱，之后在接待过程中也没有给予充分的解释，让顾客失望，对此我们深表歉意"，"事件发生之后，我们向顾客单独转达了歉意，也给予了宽容的接受，但是考虑到大家对我们饭店的期待，我们沉重地接受了这个过程"。

接着，他表示"包括安圣宰厨师在内的我们团队全体成员都非常严肃地对待此次事件"，"将全面检查相关服务，并承诺不再发生类似事件。 我们不会止步于展示式的道歉，会用真诚的姿态重新积累与顾客的信任。"

但是公开道歉文之后，舆论仍然冷淡。 有人指出,对品酒师的具体措施、受害顾客补偿方案、故意性与否等的说明被遗漏,还出现了类似经验的追加举报。

A某也在24日通过追加文章重新整理了当时的情况。

A某说:"4月18日晚发生了访问母水、吃饭和(交换红酒)的话题。 当天没有像之前文章中写的那样进行道歉。" A某还透露了自己在发帖之前的21日首先试图联系MOSU方面并通话的事实，并表示:"已经要求说明事件及确认原委。 在确认相关品酒师之后，收到了某秀方面的道歉"。

A某接着解释说:"(某秀方面)问我'是不是因为有希望才联系的',我回答说'不是为了补偿才联系的'","怀着希望某秀或其他餐厅不再重复类似的事情的心情写了文章"

上传文章后,某秀方面首先联系了我。 A某表示，"对于写的文章内容，（某修方面）表示'都是事实，没有任何辩解的余地'，并得到了道歉。 虽然接到了邀请吃饭的提议，但是表明了拒绝的意向"，"并不是像上面提到的那样希望得到补偿，因为即使再次去吃饭，包括我在内的一行人、服务者们都会感到不便"。

另外,正在运营MoSoo的安成宰(音)作为Netflix料理生存战"黑白厨师"系列的评委被大家所熟知。

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