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Maeil Yooap presenta un menú de temporada con yuzu para el otoño, a cargo de Paul Bassett.
Esta temporada de otoño se ha diseñado para disfrutar de la fragancia única del yuzu reinterpretada a la manera exclusiva de Paul Bassett, mediante una variedad de bebidas y postres.
En particular, la combinación de yuzu de Haenam con el helado de yogur griego que Paul Bassett presenta por primera vez destaca por armonizar la frescura característica del yogur griego con el aroma fragante del yuzu.
El menú principal es el 'helado de yogur griego con yuzu'. Se ha logrado un aroma fragante y un sabor refrescante, añadiendo la frescura del yuzu de Haenam a una base elaborada con leche cruda de Sangha Mokjang y yogur griego.
El día 17 se lanzará el postre 'Yuja Yogurt Cream Roll', que utiliza yuja. Relleno de una crema elaborada con yogurt, mermelada de yuja y ralladura de la fruta, permite disfrutar del aroma característico del yuja en un postre.
El funcionario de Maeil Yooap, quien habló por teléfono con este medio, dijo: "Esperamos que disfruten del menú otoñal exclusivo de Paul Bassett, que combina yogur griego con la yuzu de Goheung, conocida por su alto nivel de dulzura y aroma intenso, en esta temporada".
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