「白黒料理人2」の料理怪物、「副材料の公正性」論議が起こった..問題の「ブラウン·ビル·ストック」[スタイシュ]

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「白黒料理人:料理階級戦争2」の黒スプーン参加者の料理怪物が公正性論難に包まれた。

昨年12月30日に公開されたネットフリックスオリジナル芸能「白黒料理人:料理階級戦争2」(以下「白黒料理人2」)8、9、10回では、黒スプーン敗者復活戦を経た料理怪物とユン·ジュモが生存する姿が盛り込まれた。

黒スプーン敗者復活戦ミッションはただ一つの主材料の味を極大化する料理を出すことで、塩、砂糖など調味料を含む副材料を最大10個まで使わなければならない規則が適用された。

これに対し中華料理人である中華魔女は「調味料を作るのに5種類が必要だ」と難色を示すほど難度が高いミッションだった。 これは他の参加者も同様だった。 誰一人として、戸惑いを隠さなかったのだ。

結果的に料理怪物とユン·ジュモが敗者復活に成功し、2人は審査委員のアン·ソンジェ、ペク·ジョンウォンの絶賛を受けた。 ユン·ジュモは主材料であるスケトウダラを主材料として使うため、ジャガイモ、昆布、エゴマ油、青陽唐辛子、米などの副材料を使った。 料理怪物は主材料としてアスパラガスを選び、計10種類の副材料をぎっしり詰めて使った。

しかし敗者復活戦公開以後、料理怪物の不在料の一つである「ブラウンビルストック」が公正性論難を呼び起こした。 ブラウンビルストックとは、子牛の骨、ニンジン、セロリ、タマネギ、香辛料など各種材料を長時間煮込んで作った濃縮スープだ。

料理怪物が各種材料が凝縮されたストックを副材料1個として使用したことについて、視聴者の間で公正性、公平性の議論が起きた。 実際、敗者復活戦に参加した他の参加者の場合、採水の過程で使われたエゾマツタケ、シイタケ、干しゴボウなどを個別の副材料としてカウントした。

反面、一部では製作陣が明確な基準を提示しなかった点を指摘し「料理怪物は曖昧な規則の弱点を戦略的に利用しただけで参加者問題ではない」、「ブラウンビルストックが副材料1個と認定されなければ醤油、コチュジャン、味噌も同じ場合ではないか」等の反応も示した。

一方、「白黒料理人2」の残りの回は6日と13日午後5時に公開される。

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