[独占]「弟子に負けるのはいいことだよ」「白黒2」イ·ジュン、敗北にも輝いた師匠の品格[インタビュー①]

*このコンテンツはAIによって翻訳されました。

• ネットフリックス「白黒料理人:料理階級戦争シーズン2」出演イ·ジュンシェフインタビュー

「弟子に負けるのはいいことだ」

ネットフリックス料理競演プログラム「白黒料理人:料理階級戦争シーズン2」(以下「白黒料理人2」)に出演したイ·ジュンシェフは敗北の瞬間さえ弟子の成長を祝い師匠らしい品格を見せた。 すでに実力が検証された「ミシュラン2スター」シェフだが、安住せずにサバイバルプログラムに挑戦した。

15日、スターニュースはイ·ジュンシェフと電話インタビューを行った。 彼は「白黒料理人2」出演契機に対して「実はシーズン1にも出演提案が来たが断った」と口を開いた。

韓国ファインダイニングの先駆者とされる彼は「白黒料理人1」の興行が成功するイニング、F&B側にも良い影響を及ぼしたとし「そのような雰囲気なら大丈夫だと思ったこともあり、昨年我が社がもう一段階進む変曲点のような年だった。 それで個人的に新しい刺激を求めて出演を決心するようになった」と話した。

製作陣は「白黒料理人2」公開前からイ·ジュンシェフを報道資料全面に掲げた。 イ·ジュンシェフはサバイバル番組出演に対する負担感について「なかった。 事実、この人生がサバイバル」と笑って「結局、私がそこに行ってうまくやっても元手のような感じではあった」と打ち明けた。

続けて「ところでそのような負担感は深く考えないように努力した」として「気を使うならば、当初から出演してはいけなかったのだ。 出演することにしたイ·サンは、そのような負担感は振り払おうとし、実務者なので慣れない厨房環境で料理することに対する悩みはあった」と明らかにした。

彼は「白黒料理人2」のセット場に初めて入った当時を回想しながら「とても不思議だった。 店をオープンする時に聞いた気持ちと似ているが、噛むこともできず、前に進むしかないという考えだった」と伝えた。

彼は「白黒料理人2」2ラウンド1対1白黒大戦で弟子の黒スプーン「ひねくれた天才」に惜しくも敗北し脱落した。 「弟子に負けるのはいいことだ」という彼の言葉どおり、結果を淡々と受け入れる余裕と弟子の成長を喜ぶ真正性は深い余韻を残した。

彼は「当時は何かを考える暇がなく、放送を見て（私の料理を）振り返った。 私は結果だけを聞いたので、放送を見て料理にどんな問題があったのか、どんな理由で私が落ちたのかについて考えてみた」と話した。

彼は続けて「私がそのような話をしたのも放送を見て初めて分かった。 編集をよくしてくださったようだ」と言って笑った。 それと共に「(キム)ヒウンシェフがずっと弟子である『赤ちゃん猛獣』との対決をとても不安がっていた。 その状況で言葉が出てきた」とし「実際にも同じ考えを持っている。 弟子に負けたからといって悪いことではない。 師匠は弟子がうまくいくことを願いながら教えることであり、私よりもっと上手ならばむしろ良いこと」と付け加えた。

-インタビュー②に続いて

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