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アワーホームが「レベルの違う美食」ブランドキャンペーンを進行する。
団体給食業界で初めて国内最高のグルメガイド「ブルーリボンサーベイ」認証を獲得したアワーホームが団体給食の新しい青写真を提示する。 アワーホームは「級が違う美食」ブランドキャンペーンを進行すると6日明らかにした。
アワーホームは「レベルの違うグルメ」というテーマの下で飲食サービスの本質である「味と品質」を前面に出し市場を先導するという方針だ。 給食を単純な一食ではなく、レベルの高い美食経験で再定義し、すべての顧客に標準化された高品質の飲食サービスを提供できるよう、全社の力量を大幅に引き上げるという抱負だ。
アワーホームはキャンペーン開始と共にブランドキャンペーンサイトを開設し、映像を公開する。 キャンペーン映像は「給食研究所」をコンセプトに、アワーホームシェフたちがブルーリボンサーベイ認証獲得のために準備してきた真正性のある話を盛り込んだ。 該当映像はアワーホーム公式ユーチューブチャンネルでも確認できる。
本紙と電話通話したアワーホーム関係者は「ブルーリボン認証を通じて団体給食でも水準の高い美食を具現できることを立証した」と話した。
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