ソルゥーム・ソルスクエア、フレンチアーティザンベーカリー『ゴントランシェリエ × パラシオ』オープン

*このコンテンツはAIによって翻訳されました。

- 龍仁唯一のゴントランシェリに店頭··· 「本·パン·コーヒー」が調和した滞在型複合文化空間の完成

- AI技術を融合させたトレンディなビジュアルポスターを公開し、美食コンテンツの競争力を強化

グローバルテック企業ソルエム(SOLUM)の新社屋内の複合文化空間「ソルスクエア(SolSquare)」がフランスの正統プレミアムベーカリーブランド「ゴントランシェリエ(Gontran Cherrier)」を誘致し、グルメコンテンツの競争力を大幅に強化した。 今回の店舗は龍仁地域内で唯一のゴントランシェリエ店舗で、ソルスクエア1階に「ゴントランシェリエxパラシオ」という名前で新たにオープンした。

2010年、フランス·パリで始まったゴントランシェリエは、創立者のゴントランシェリエ(Gontran Cherrier)シェフの職人精神を基にしたグローバルアーティジャンベーカリーブランドだ。 フランス政府認証の「ラベルルージュ(Label Rouge)」小麦粉と高級バターを使用し、人工イーストを最小化して自然発酵種を使用する正統方式を固守する。 国内ではソレマウル1号店を皮切りに、首都圏の主要拠点約40ヵ所で運営中の検証済みブランドだ。

「ゴントランシェリエxパラシオ」はクロワッサン、ペンオショコラ、クイーンアマンなどフレンチベーカリーの真髄を盛り込んだクラシックメニューから韓国で大きな人気を集めている塩バターパン、ジャンボンブールまで幅広いラインナップを披露する。 特に刺激的でなく淡泊な味で子供から成人まで全年齢層が楽しむことができ、近隣の子供病院保護者やウェディングホール訪問客に「日常の中のプレミアムベーカリー」として位置づけられる展望だ。

今回のローンチングのもう一つの特徴は、AI技術を活用したブランディングだ。 焼きたてのパンの質感を芸術的に表現した感覚的な広報ポスターをAIで作業し、ビジュアル面のトレンディさを加えた。 これはデジタルに親しむ若者の訪問を誘導し、空間に新鮮な活力を吹き込んでいる。

単なる飲食品の消費を越え、Soulsquare内の様々な文化コンテンツとの「連携性」も目立つ。 訪問客はアークアンドブック書店との動線連結を通じて「本とパン、コーヒー」を一緒に楽しむ余裕のある滞在型消費を経験することができる。 また、堂々と美術館展示、ソルダムマーケットライフスタイル編集ショップなどが同じ空間に位置しており、都心型複合文化空間としてのシナジーを極大化した。

ソルスクエア関係者は「ゴントランシェリーには国内プレミアムベーカリー市場で信頼度が非常に高いブランドで、龍仁市民が遠くに出なくても水準の高いフレンチ美食を日常で楽しめるよう誘致に精魂を込めた」として「今後も美食、文化、ライフスタイルを合わせた『ライフスタイルハブ』としてソルスクエアの競争力を持続強化していく」と明らかにした。

© STARNEWS. 無断転載・再配布禁止

*このコンテンツはAIによって翻訳されました。