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毎日乳業が黒豆の代名詞ソリテを基盤にした「毎日豆乳99.9ソリテ」を発売した。
毎日乳業「毎日豆乳」が「毎日豆乳99.9」の新規フレーバーとして「毎日豆乳99.9ソリテ」を発売し、植物性飲料市場攻略に拍車をかける。
今回の新製品は、毎日豆乳の象徴的な人気製品である「毎日豆乳99.9」のアイデンティティを継承しながら、代表的なブラックフードである「ソリテ」を加えて味と栄養を一層強化した。 ソリテは「初霜が降った後に収穫する」という名前の由来のように寒さに耐えながら育ち、組織が硬くて濃い香ばしさが特徴だ。
本紙と電話で話した毎日乳業関係者は「毎日豆乳99.9黒豆新製品は国産黒豆の深い香ばしさと栄養をそのまま盛り込んで味と健康を同時に充足させることができるだろう」と展望した..
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