「故人物」が世の中を変える..チェ·ガンロク「内定」？ それは気分が悪いんですよ」「白黒2」優勝者の品格[★FULLインタビュー]

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「『古人物』なので、『白黒料理人2』の優勝は格別です」（チェ·ガンロクシェフ）

チェ·ガンロク(48)シェフが「白黒料理人2」最終優勝を手にした感想を明らかにした。

チェ·ガンロクシェフは13日、13部作で幕を下ろしたOTTネットフリックス「白黒料理人:料理階級戦争2」(以下「白黒料理人2」)で栄光の優勝を占めた。 特に彼は2024年「白黒料理人1」に続く再挑戦参加者であり、このような成果を出して驚きを加えた。

これによって、チェ·ガンロクシェフは優勝賞金3億ウォンの主人公になった。 また、チェシェフはすでに2013年オリーブ「マスターシェフコリア2」(以下「マシェコ2」)で一度優勝した華麗な履歴を刻んだ経緯がある。 当時の賞金も3億ウォンで、累積6億ウォンの賞金を達成して話題を集めた。

チェ·ガンロクシェフは16日に行われたスターニュースとのインタビューで「『白黒料理人』に再挑戦して良かった」として感慨に浸った。

すぐ彼は「実は（再挑戦による）プレッシャーがかなりたまっていた。 一番目は「白黒料理人1」があまりにも人気が多くて「兄ほどの弟がいない」、シーズン2がそうなればどうしようという負担があった。 また、2番目は「再挑戦したのに早く落ちたらどうしよう」に対する負担も感じた。 その2つが一番大きかったが、結果的にうまくいって気分が良い」と打ち明けた。

一緒に同席した「白黒料理人」シリーズの演出者であるキム·ハクミンPDは、チェ·ガンロク渉外と関連したビハインドストーリーを解き明かした。 キムPDは「『シークレット·サンデー』で誰が出演するか悩んだ末、一番(脱落が)残念だった参加者をお招きしたのだった。 チェ·ガンロクシェフが難しい決定を下してくれた。 「料理界のための焚き付けになってほしい」 そんな話をした。 シーズン1では不完全な燃焼だったとすれば、今シーズン2で完全に燃焼してほしいと思った」と明らかにした。

これに対しチェ·ガンロクシェフは「まだPDのそのメールをよく持っている。 実はその悩みが多かった。 私の年齢もまもなく50歳ということ、この時点で役割に対する悩みが多かったが「完全燃焼」に陥った。 「全部燃やしてしまおう」という気がした」と熱い熱意を表わした。

ただ、かつてチェ·ガンロクシェフの優勝がネタバレされる残念な状況が起きたところだ。 放映前にオンラインコミュニティ掲示板に「業界人の話ではチェ·ガンロクが優勝」という文が広がったが、実際に合致し「優勝内定者」という疑惑までふくらんだ。

これに対してキム·ハクミンPDは「内政こんなことは当然ありえないこと」と一蹴した。 それと共に彼は「製作陣の立場では常に参加者の方々に申し上げるのが『その誰にも結果値を差し上げることはできない、誰でも落ちることができ、ただ去る時の姿だけは美しく仕上げる』という話が全てだ。 今回のネタバレ事態で被害を受けたシェフたちには申し訳ないと申し上げたい」と伝えた。

突然のデマにチェ·ガンロクシェフも断固たる立場で線を引いた。 彼は「もし製作陣が内定そのような提案をされたとすれば、私は最初から始めもしなかっただろう。 それは気分が良くないんですよ。 そして眠れそうにない。 潔くなくて。 そんなことは一切なかった」と力強く語った。

13年ぶりに再び料理サバイバルで優勝を収めただけに、格別に思い返したチェ·ガンロクシェフ。 彼は「料理する人としても体力的に食べ物を創意的にできる時が、おそらくあの時（マシェコ2）が私の最高点だったようだ。 当時36歳だった。 以後13年が経ったので、その期間中に老化して体が衰弱する感じを受けた。 頭もよく回らないみたいだし。 そんな「大物」になったような気がして、今回の「白黒料理人2」の優勝はもう少し格別だった」と本音をもらした。

また、チェ·ガンロクシェフは「この職業に耐えるためには、私がどのようにしなければならないかというと、料理することを合理化させる単語がある。 「芸術家だとしよう」、一人でこんな考えをした。 私は時間と煩わしさが作り出した芸術が食べ物だと思う。 それで、あえて芸術というきれいな言葉を引いて、自分の職業を合理化させ、耐えられる力で生きた。 私が反芻した言葉を守ることができる職業人として、そのような料理人になってほしい」として真心を伝えた。

チェ·ガンロクシェフの飲食店開業を望むファンの反応にはどんな考えだろうか。 チェシェフは「優勝してからすぐ考えた。 「もう食堂はできないんだな、すぐにやってはいけないな」、「とても怖い」ということだ。 食堂に行く時は人々が基本的に期待感を持って行くが、これよりも大きなあまりにも多くの期待感は実は私が充足させる方法がないようだ。 火も熱ければ「あっ、熱い」ように、今は少し下がっているのが良いのではないかと思う。 その期間がどれくらいになるかは私も分からない」と率直に告白した。

続けて彼は「もちろん、現場で仕事をすることが重要だが、それ以外にも今やってきたことがある。 食べ物関連の仕事がかなりあるので、とりあえずナイフを手放すつもりはない」と話した。

賞金3億ウォンの使用計画はどうか。 これに関する質問にチェ·ガンロクシェフは「まだ受け取っていない」と答えた。

それと共に彼は「後輩たちが『掘り起こす』「イニングを準備しろ」という話をよくするが、私はそのような話を聞くと「お前の心はファインなのか」という話をする。 私はまず（料理を）作る人の心がファインでなければならないと思う」と自分だけの哲学を特有の機知を混ぜ合わせた。

チェ·ガンロクシェフは「後で余裕があれば、麺屋をしながら老いていきたい夢はある」と伝えた。

優勝の事実は妻にも最後まで口を閉ざしていたと。 チェ·ガンロクシェフは「配偶者にも話さなかった。 「（何も言わなかった私が）純真だったんです。 違約金を本当に払うのかと思った」と冗談を言った。

これに対し隣に位置した共同演出者キム·ウンジPDは「ネタバレ違約金を払うのは本当だ」とかっとなり笑いを誘った。

最後にチェ·ガンロクシェフは「コンペティション(competition、競争)は『白黒料理人2』が最後なのか」という質問に「そうですね。(サバイバルの)ドーパミンはちょっと違うようだ。 時々必要な時があるようだ」とずうずうしく答え、今後の歩みに注目させた。

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