郑浩英如果是我的上司的话？"'Libuhae'是故乡 如果没做料理的话 应该是美食店部长" [采访③]

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• Netflix原创综艺《黑白厨师:料理阶级战争第二季》TOP4郑浩英厨师接受采访

（采访②之后）

郑浩英厨师对自己来说"料理"的意义。

郑浩英厨师最近接受Star News的书面采访,讲述了与Netflix原创综艺《黑白厨师:料理阶级战争第二季》(以下简称《黑白厨师2》)相关的丰富多彩的故事。

上个月以话题性而落幕的《黑白厨师2》是只用味道推翻阶级的在野高手"黑汤匙"厨师们和想要守护他们的韩国顶级明星厨师"无业游民"们展开的火花四溅的料理阶级战争,无业游民郑厨师创下了前4名的记录。

郑厨师是元祖料理综艺JTBC料理综艺节目《拜托了冰箱》(以下简称《拜托了,冷藏海》)的原班人马,是对料理综艺热潮做出巨大贡献的人物。 已经是明星厨师的他通过《黑白厨师2》再次考验自己,在此过程中重温对料理的热情的样子足以成为很多人的榜样。

郑厨师对于《冷藏海》的意义表示:"这里是让郑浩英留在现在的故乡一样的地方","这是告诉大家厨师可以通过节目与大众沟通,带来快乐的珍贵节目。 重新复活的《拜托了冰箱》对我来说就像重逢了《初恋》一样激动。"

另外还出演了KBS 2TV综艺节目《社长的耳朵是驴耳朵》等,展现了特有的综艺感的郑厨师。 对于不是本职工作的料理的电视人、综艺人的部分视线，有没有苦恼呢？

对此，郑主厨表示:"被称为电视人并不坏，但我一直认为'做料理的郑浩英'是根源。 因此,在没有拍摄节目的时候,无条件地努力守护卖场厨房。 我一直铭记，如果厨房的中心发生动摇，电视人郑浩英也没有什么意义。"

郑厨师说"如果没有做料理的话？"的提问，他给出了既真诚又机智的回答。 他说:"也许我成为了运动员。 因为他比较有胜负欲。 或者是平凡的上班族，可能在那里也会成为比任何人都真心为午餐而苦恼的'美食店部长'，带领着同事们"。

郑大厨在世界级料理名校日本慈济厨师专门学校完成学业后回国,正在运营寿司卡登、乌冬卡登、罗瓦达亚卡登。 创业初期有财政困难的事实早已为人所知。 他还询问了经历一系列过程的料理哲学和生活哲学。

郑主厨说:"初期负债累累，连觉都睡不好。 当时领悟到的是"只要不放弃,真心诚意,客人最终会明白"的单纯真理。 我的烹饪哲学是"快乐"。 我相信只有我愉快地制作，才能把能量传达给客人，成为幸福的一顿饭。"

接着,他流露出对料理的欲望说:"首先,要更加充实地运营现在运营的卡登","如果有个人梦想,我想创造一个可以向海外宣传韩国风格日食的小空间,向全世界人民展示我的乌冬面和料理"

《黑白厨师2》决赛的主题是"为了我的料理"。 那么，郑大厨想提供什么样的只属于自己的料理呢？

被问到这个问题时，他说:"我想做一份精心煮的'海带汤和刚煮的锅饭'。 虽然我的职业是华丽的料理，但最能安慰我的还是最基本的温暖的家常饭。 我想对辛苦的自己说'辛苦了，郑浩英'，慢慢吃。"

《黑白厨师2》的意义也与众不同。 郑大厨说:"《黑白厨师2》在我的料理生涯中就像'夏天'一样。 这是最激烈、流汗最多、最灿烂的一页"，表达了对节目的热爱。

最后，郑厨师对给予热情支持和厚爱的观众们说:"真心感谢大家给予我过分的爱和支持。 虽然通过节目会给大家带来愉快的笑声，但是也不会失去无论何时都在厨房流汗、苦恼最佳味道的"厨师郑浩英"的形象。 以后也会用美味的料理报答大家。"

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