《天下面包》每分钟最高收视率1.9%2R 未预测展开

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MBN K-烘焙生存战"天下面包"在团队合作重要的第二轮"8种快闪店开业战争"结束后,预告了无法预测的结果,使紧张感暴涨。

2月22日播出的MBN《天下面包》第四集以收视率调查机构尼尔森韩国为基准,每分钟最高收视率达到了1.9%。 目标收视率兼广告商关注的指标3059收视率占1.1%,证明了人们对节目的热烈关注。 宣告"第二个杜松子酒"诞生征兆的不可思议的面包新世界引领了狂热。

在当天的节目中,决定8组命运的第二轮小组赛"吃面包的好日子"任务正式开始。 挑战者们必须在规定时间6小时内开设符合主题的快闪店,对排名倒数第8的球队"全员淘汰"的残忍规则下定决心。 在第二轮比赛中,前新世界集团、新罗酒店F&B企划、现任our home F&B创意部门常务的大韩民国F&B传说车胜熙作为特别大师加入,由国内TOP糕点面包系30名学生组成的"菜篮子审查团"投入其中,吸引了人们的视线。

首先第一轮最上位圈聚集的"去郊游的日子"队（赵松儿、林东锡、权顺胜、金志浩）准备了重新诠释回忆中的海螺面包的"草莓玉米片"和泡芙糕点（用黄油和面团层叠成的面团）制作的篮子面包和相似度100%草莓慕斯相结合的第二个面包，还有得到队员们称赞的林东锡的比安卡（意大利语意为"白色面包"的面包"制作而成的平面包或"面包袋"。 但是,在离结束还有1个小时的时候,负责收尾工作的赵松雅在篮子面包的手柄固定失败后,复杂地表示"应该会和手柄一起掉下来吧",引发了不祥之感。

完全没有队员接触点的"运动日"组（郑南美、小林二十、金奎琳、金仁锡）虽然提出了古典模样的蛋白质奶油馅饼的组长小林二十和提议运动会概念蛋糕的郑南美形成了意见对立，但最终还是以增肌为主题的馅饼3种达成了共识。 唯一由面包师组成的"星期日早餐"组（尹延中、徐勇锡、金正恩、吴承根）为爸爸、妈妈、孩子企划了3种早餐面包后，选择了各自进行的工作，吴承根以让步的心态负责了后续工作。 吴承根代替没带白糖的金正恩向林东锡借白糖等默默的帮助，但是没能发挥自己的特长，让人倍感遗憾。

《需要多巴胺的日子》组(尹华英、阿莱西奥加利、简英、郑敏)在充满魅力的组长尹华英的阵前指挥下进行了工作。 《需要多巴胺的日子》组以"Sue"为基础,利用甜美和口感突出的白巧克力、白糖、奶酪、焦糖、Popping Candy的"多巴胺加舒巴胺! 虽然决定推出"三样"，但因简莹的多次失误，导致"shoo"面团不断失败，令其精神崩溃。 时间紧迫，所有队员都缠着"羹"面团，最后起死回生，笑逐颜开。

《心情郁闷的日子》组(张京周、赵尚敏、崔政勋、金时烨)制定了"谷粒上云"的主题。 金时烨用自己积极推荐的软绵绵的口感"布势"诞生了让人拍SNS认证照的可爱的"云布势",张京珠则帮助完成了以主要特长糖工艺制作的彩虹为亮点的"云蛋挞鞋" 赵尚敏成功完成了"云朵慕斯",洗刷了第一轮慕斯凯克的屈辱,但在终场前30分钟,同队的崔政勋用手抓住云朵慕斯时,他哽咽了。

《想欺骗的日子》组(高济旭、金珍瑞、郑正勋、朱永锡)在积极推出饱满的"Mammos面包"的郑正勋的主导下进行了面包制作。 含有2种巧克力奶油和薄薄棉花糖制成的巧克力Mammoz的"Cheating Day要吃深巧克力"和用Crumble制成的酥脆表面、豌豆Ganashu（巧克力奶油）、红豆、栗子奶油、山莓酱配料的Mammoz版本的Dakuwaz"能忍住吗？', 添加了Guacamole、Chipolle酱料、玉米片等墨西哥卷饼料理的烹饪面包"炸鸡日当然要吃Cheating",完成了完美的甜咸菜单。

《想插花的日子》组合（金潭贤、黄志오、郭东旭、金明俊）利用在韩国比较陌生的法国甜点"baba"吸引了人们的视线。 硬面包被甜甜的糖浆腌制后,逐渐渗透的过程与冲泡相似,因此选择了它,但由于使用了叫做朗姆酒的糖浆,所以反应出现了极端。 连权成俊也表示担忧说"好像不是安全的数",而《想插花的日子》组则用钥匙和花形状装饰,完成了增添艺术感的《我爱你BABA3种》。

《需要醒酒的日子》组(李景武、成民秀、李洪奎、李慧星)大胆创意的醒酒面包吸引了人们的视线。 将土豆汤中原封不动地放入材料的"脊骨醒酒面包"、在火鸡酱料中加入炒材料的"火鸡海鲜面包"、在布拉塔奶酪中加入意大利珍珠、阳光西红柿的"意大利奶酪面包"等放在和砂锅一模一样的曲奇上,引得大师们赞叹道:"创意真的很好!" 但是李慧星听错了李京武的话,犯下了将面团初始化的失误,提高了不安感。

设置完毕后,"菜篮子评审组"在规定时间30分钟内在各快闪店品尝后,在最满意的3个地方购买面包,并投票给购买面包的制作组。 为了吸引更多的客人，在8组拉客的情况下，因刚才的失误而觉醒的李慧星说:"我的性格不是那种出头的类型，但是我当时非常迫切"，"来吧！ 来吧！来吧！来解酒吧！"

"菜篮子审查团"的评价结束后,大师们开始了审查。 "想加水的日子"组进行了第一次审查,在品尝前说"我会准备香水",还喷洒了食用香水,添加了嗅觉加水的新鲜创意,得到了好评。 但是李锡元却说:"我们国家有叫'BABA'的产品吗？ 感觉会搜索一下。 新的挑战，我认为做得很好"，而权成俊则评价说"用朗姆酒的钱太可惜了"，给人们带来了不祥之感。 大师们之间对使用酒精的意见也各不相同,因此《想插花的日子》组的结果令人好奇。

另外MBN《天下面包》第五集将于3月1日(周日)晚9点40分播出。

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