배우 김대명이 갑작스러운 재료 수급 문제로 식당 영업에 위기를 맞았다.
13일 방송된 tvN '맛따라 길따라 대명이따라'에서는 김대명, 박지환, 공명이 운영하는 '해파랑 상회'의 영업 3일 차와 4일 차 모습이 그려졌다.
이날 김대명과 공명은 3일 차 영업을 마친 뒤 제작진으로부터 예상치 못한 소식을 전해 들었다.
제작진은 다음 날 메뉴를 묻는 말에 김대명이 "갓물국수와 몸국"이라고 답하자 "저희가 몸국 재료를 수급하고 있었는데 그게 좀 어려워졌다"고 밝혔다.
갑작스러운 재료 수급 차질에 김대명은 당황한 모습을 보였다. 다음 날 영업까지 남은 시간은 단 15시간. 새로운 메뉴를 준비해야 하는 상황에 놓인 것.
김대명은 "그럼 한 메뉴를 계속하는 건 재미가 없겠죠?"라며 고민에 빠졌다. 이어 "애호박채전을 할까? 진짜 맛있긴 하다. 건새우 갈아서 뿌리면"이라며 새로운 메뉴를 제안했다.
결국 김대명과 공명은 긴급회의 끝에 애호박채전을 만들기로 결정하고, 곧바로 마트로 향해 재료를 구매했다.
이후 두 사람은 본격적인 레시피 개발에 돌입했다. 첫 시식에 나선 공명은 "기름을 덜 하다 보니 튀김의 느낌이 덜 난다"고 냉정하게 평가했다.
이에 김대명은 공명의 조언을 받아 건새우와 기름을 추가했고, 홍고추까지 넣으며 레시피를 수정했다. 거듭된 시도 끝에 두 사람은 만족스러운 맛을 완성하며 한숨을 돌렸다.
한편 '맛따라 길따라 대명이따라'는 김대명, 박지환, 공명이 식당을 운영하며 트레커 손님들과 만나는 프로그램로, 매주 금요일 오후 8시 35분 방송된다.
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