최근 여름철 무더위가 이어지면서 단기간 다이어트에 관심이 집중된 가운데 요요 현상 없는 효과 빠른 단기간 다이어트 식품으로 노니, 핑거루트, 시서스 가루 등과 함께 '걱플루트'가 주목받고 있다.
'걱'은 걱플루트(Gac fruit)를 줄여 말하는 것으로 '걱' 또는 '게욱'이라고 불린다.
걱플루트는 동남아 아시아 일대에서 주로 재배되는 박과에 속하는 여러해살이 식물이다. 걱은 단기간 다이어트에 좋은 음식, 심장에 좋은 음식 등으로 소개되며 천상의 열매라는 별칭으로 불린다.
걱플루트는 원형 또는 타원형으로 생겼으며 크기는 멜론과 비슷하며 겉에 돌기와 같은 가시가 나온 것이 특징이다.
특히 걱플루트 효능에서 가장 주목할만한 점은 ‘라이코펜’ 함유량이다. 과일과 채소에 함유된 붉은 색소 성분인 라이코펜은 인체의 항산화 물질과 기타 화합물들을 합성하는 데 꼭 필요한 성분이다. 라이코펜은 특히 토마토, 당근, 수박, 망고, 자몽, 파파야 등에 많은 것으로 알려졌으나 2004년 USD(미국농림부)는 연구를 통해 걱플루트의 라이코펜 함유량은 토마토의 70배에 달한다는 연구결과를 논문이 발표 되기도했다.
이밖에 걱플루트 효능에는 베타카로틴, 루테인, 지아잔틴 등 여러항산화 효소들과 지방산인 올레산, 팔미트산, 리놀산등이 풍부하다. 뿐만 아니라 비타민 A, C, E등도 풍부하다. 걱플루트 먹는 법은 열매 그대로 섭취하거나 걱플루트 분말가루로 물, 우유, 요거트 등에 희석해 먹거나 샐러드 등 각종 요리에 활용할 수 있다.
한편, 타임지에서 발표한 심각한 질병을 예방할 수 있는 힘을 가진 '10FOODS'에는 녹차, 마늘, 연어, 브로콜리, 견과류, 토마토 등이 함께 소개됐다.
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