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¿Qué pasará con Kim Dae-myung y Gong Myung?… Situación sin precedentes en la operación de un restaurante por "imposibilidad de suministro de ingredientes" [Dae-myeong Ittara]

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유수연

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/foto=tvN 'Matddara Gilddara Daemyeongittara' (Sigue el sabor, sigue el camino, sigue a Dae-myeong)
/foto=tvN 'Matddara Gilddara Daemyeongittara' (Sigue el sabor, sigue el camino, sigue a Dae-myeong)

El actor Kim Dae-myung se enfrenta a una crisis en la operación de su restaurante debido a un repentino problema de suministro de ingredientes.

En el episodio emitido el día 13 por tvN, 'Matddara Gilddara Daemyeongittara', se mostraron los terceros y cuartos días de operación del restaurante 'Haeparang Sanghoe' (Compañía Haeparang), gestionado por Kim Dae-myung, Park Ji-hwan y Gong Myung.

Ese día, tras finalizar la jornada de trabajo del tercer día, Kim Dae-myung y Gong Myung recibieron una noticia inesperada por parte del equipo de producción.

Cuando el equipo de producción preguntó cuál sería el menú para el día siguiente y Kim Dae-myung respondió "noodles en caldo de mostaza fresca (gatmul guksu) y sopa de cuerpo (momguk)", este reveló: "Estábamos suministrando los ingredientes para la momguk, pero se ha vuelto algo difícil".

Ante el repentino retraso en el suministro de ingredientes, Kim Dae-myung mostró signos de desconcierto. El tiempo restante hasta la apertura del día siguiente era de solo 15 horas. Se encontraban en la situación de tener que preparar un nuevo menú.

/Foto=tvN 'Matddara Gilddara Daemyeongittara'
/Foto=tvN 'Matddara Gilddara Daemyeongittara'

Kim Dae-myung dijo: "Entonces, ¿no sería aburrido mantener el mismo menú?" y se sumió en la reflexión. A continuación, propuso un nuevo menú: "¿Hacemos tortitas de calabacín rellenas (aehobak chaejeon)? Realmente están ricas. Si muelen gambas secas y las espolvorean".

Finalmente, tras una reunión de emergencia, Kim Dae-myung y Gong Myung decidieron preparar tortitas de calabacín rellenas y se dirigieron inmediatamente a un supermercado para comprar los ingredientes.

Después, ambos se dedicaron plenamente al desarrollo de la receta. Gong Myung, quien probó el plato por primera vez, lo evaluó con frialdad: "Como usamos menos aceite, no tiene tanto sabor frito".

En respuesta a esto, Kim Dae-myung incorporó los consejos de Gong Myung, añadiendo gambas secas y más aceite, e incluso incluyendo chiles rojos frescos (honggogu) para modificar la receta. Tras varios intentos, ambos lograron un sabor satisfactorio y pudieron respirar aliviados.

Por otro lado, 'Matddara Gilddara Daemyeongittara' es un programa en el que Kim Dae-myung, Park Ji-hwan y Gong Myung gestionan un restaurante y se encuentran con clientes senderistas; se emite cada viernes a las 8:35 p. m.

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