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Daily Milk & Food's 'The Kitchen Il Pòrno' ha preparado nuevos platos para este verano con el tema 'El verano que Nápoles ama'.
El menú de esta temporada se inspiró en la cultura alimentaria veraniega de la región de Nápoles, en el sur de Italia, y se caracteriza por una reinterpretación moderna de menús clásicos y frescos al estilo napolitano, centrados en tomates y albahaca de temporada.
El plato destacado es la 'Pizza Federico'. Este plato es la obra ganadora del chef Kwon Jeong-geun, quien ganó el campeonato interno de pizzas de 2026, y representa una reinterpretación moderna del menú insignia de la marca, la pizza D.O.C.
Se presentarán diversos menús de temporada que utilizan albahaca, como la 'Ensalada Panzanella', 'Pasta fresca de vieira con pesto de albahaca' y 'Pasta fría con queso ricotta'.
Un representante de The Kitchen Il Pòrno, en una conversación telefónica con este periódico, declaró: "Para esta temporada de verano, quisimos presentar menús estacionales que son populares entre los residentes locales de Nápoles, adaptados al estilo de The Kitchen Il Pòrno".
La persona A, una fuente del sector de la restauración, evaluó: "Platos como carpaccio y ensalada Panzanella son menús que se disfrutan en Italia durante el verano", y añadió que "Il Pòrno ha preparado cuidadosamente para este verano platos que reflejan bien las especialidades únicas de Nápoles".
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