'白黒2' チョン・ホヨン "100万ウォンのアギスタンドを大切に保管しておいて..アン・ソンジェがスーパーパスで新たな命を得る [インタビュー②]

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• ネットフリックスオリジナル芸能「白黒料理人:料理階級戦争シーズン2」トップ4チョン·ホヨンシェフインタビュー

（インタビュー①に続く）

喜怒哀楽の末に「白黒料理人2」トップ4を記録したチョン·ホヨンシェフが撮影当時の心境を打ち明けた。

チョン·ホヨンシェフは最近、スターニュースとの書面インタビューを通じてネットフリックスオリジナル芸能「白黒料理人:料理階級戦争シーズン2」(以下「白黒料理人2」)と関連した多彩な話を伝えた。

チョンシェフはJTBC料理芸能番組「冷蔵庫をお願い」(以下「冷蔵庫をよろしく」)をはじめとする多様なプログラムを通じて料理実力はもちろん、芸能人に劣らない話術と芸能感で大きな愛を受けている。 すでにスターシェフである彼が「白黒料理人2」を通じて再び見せてくれた料理に対する情熱は視聴者の応援を得るのに十分だった。

「白黒料理人2」で最もダイナミックな叙事を見せてくれた出演者の一人がまさにチョンシェフだ。 一対一の白黒対戦で脱落した後、審査委員のアン·ソンジェシェフのスーパーパスで再び復活し、チーム戦では「冷蔵庫に入れろ」ソウルメイトのサム·キムシェフとライバルミッションを繰り広げた。 さらに、料理天国、料理地獄を味わった後、「トップ4」で競演を終えた。

チョンシェフは「アン·ソンジェシェフのスーパーパスで生き返った時は本当に天国と地獄を行き来する気分だった」として「サム·キムシェフとはあまりにも格別な間柄で心が重かったが、勝負の世界だから仕方ないのではないか。 競演をトップ4で締めくくったことには十分満足している。 もちろん、もう少し上がってほしいという欲もあったが、良い仲間たちと最後まで素晴らしい勝負をしたことに後悔はない」と話した。

「黒のスプーン」ソウルの母親との対決も欠かせない。 2人は浦項（ポハン）アンコウをテーマに行った対決で、2度の1対1を記録した。 当時の心境がどうだったのか尋ねると、チョンシェフは「時には本当に心臓が口から出てくると思った」と表現し、笑いを誘った。

続けて「アンコウという材料が容易ではなかったが、審査委員2人の意見が激しく分かれるのを見ながら『私が行っている方向が間違っていなかったんだ』という安堵感と同時に『どうにかして勝ちたい』という切実さが爆発した瞬間だった」と思い出した。

また、白黒対戦脱落当時とスーパーパスで復活した当時の心情については「脱落した時は『あ、ここまでなんだ』と淡々としようと努めたが、心の中では本当に痛かった。 「もっと見せるものが多いのに」と思ったからだ。 ところがスーパーパスで私の名前が呼ばれた瞬間、再び料理人として生命を得た気分だった。 その機会を与えたアン·ソンジェシェフに報いるためにも、次のラウンドからは本当に死ぬ気で臨んだ」と打ち明けた。

アンコウ対決で使った100万ウォンのアンコウスタンドも話題を集めた。 現在、該当スタンドの行方を尋ねると、チョンシェフは「今も売り場でとても大切に保管している。 たまにアンコウ料理が出る時や特別なパフォーマンスが必要な時に実際に使ったりする。 見るたびにあの時の緊張感が思い浮かぶ私だけの勲章のような道具だ」と説明した。

「白黒料理人2」の優勝者はチェ·ガンロクシェフ、準優勝者は料理怪物のイ·ハソンシェフだ。 チョンシェフは、同僚たちと一緒に決勝戦が開かれる現場を訪れ、応援を加えた。

チョンシェフは決勝戦の直観当時、どんな気持ちだったのかと尋ねると、「シェフなら誰でもその場を欲しがるだろう。 「あの席が私の席だったら」という考えが1%もなかったとすれば嘘だろう。 しかし、決勝に上がった2人の料理と哲学をそばで見守ると、拍手が自ずと出てきた。 私はただその熱い熱気を楽しみながらお二人を心からリスペクトした」とチェ·ガンロク、イ·ハソンシェフをはじめ、一緒に競演を繰り広げた同僚たちに対する切なさを表わした。

チェ·ガンロクシェフとは世界的な料理名門の日本辻調理師専門学校の先輩後輩だ。 彼の優勝を見てどんな気持ちになったのだろうか。 チョンシェフは「チェ·ガンロクシェフは学校の後輩だが、学ぶ点が本当に多い友人」として「自分だけの料理世界が確固たる友人なので優勝する資格が十分だと思った。 「やはり辻が上手だね!」という自負心もそれとなく感じられ、先輩としてとても嬉しかった」と長年の縁であるチェ·ガンロクシェフに対する格別さを表わした。

（インタビュー③に続く）

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