『黒白2』のパク・ガラム、『神の手』を証明..2時間でロブスター50匹を処理（サダンギ）

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「白黒料理人」パク·ガラムシェフが「ロブスターの手入れ2時間に50匹」という驚くべき実力を公開する。

15日放送されるKBS2TV「社長の耳はロバの耳」(以下「サダン耳」)で「白黒料理人」シーズン1のチョ·ソヒョンシェフと「白黒料理人」シーズン2のパク·ガラムシェフが「韓国料理コラボディナーショー」を開催する。 「白黒料理人」シーズン1、シーズン2が総出動した同窓会の雰囲気の中で、パク·ガラムシェフは絢爛たるロブスター解体実力で視線を捕らえる。

パク·ガラムのシェフのシグネチャー料理「ロブスターを抱くロブスター」は低温調理したロブスターの上に赤いパプリカとジャガイモで作ったロブスターの形をした飾りを載せた料理。 「白黒料理人」の第1ラウンドで公開されるやいなや審査委員はもちろん視聴者たちを魅了し一気に第2ラウンド進出に成功した経緯がある。

このうち、パク·ガラムシェフはニューヨークレストラン勤務当時、ロブスターを2時間に50匹を手入れした神の手だったという経歴を公開し、視線を引く。 これはロブスターを解体するのに「2分に1匹」の形の速度でチョ·ソヒョンボスは「甲殻類の手入れをすれば肩が全部出る」としてパク·ガラムシェフの執念にリスペクトを送るという。 さらに、パク·ガラムシェフは後輩たちの助けなしにいっぱい積まれているロブスターを一人で全て手入れして感嘆を誘う。

そうかと思えば、パク·ガラムシェフはシーズン2参加者であるにもかかわらず、先にシーズン1先輩たちを訪ね「こんにちは先輩たち」と丁寧に挨拶し「先輩たちに第1ラウンドの料理を捧げることになって光栄」として料理を披露する。 これに対しパク·ガラムシェフの料理を味わったシーズン1の「流行王」キム·フンは「光栄だ。 私がアン·ソンジェになったようだ」と感激し「ソウルのお母さん」のウ·ジョンウクは「とてもとてもガラムのようだ」として微笑を浮かべ、「料理がとてもきれいでとてもおいしい。 訳もなくシグネチャーではない」と絶賛を惜しまないと。 パク·ガラムシェフの神の手さばきと「白黒料理人」総同窓会を彷彿とさせたディナーショーの姿は「サダングィ」本放送で確認できる。

KBS2TV「社長の耳はロバの耳」は毎週日曜日午後4時40分に放送される。

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